Бихаћ ће, поводом Свјетског дана хране, у октобру ове године бити домаћин конференције коју ће Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине организовати у сарадњи са ЈУ Ветеринарски завод Бихаћ. То је један од закључака састанка представника Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине и Ветеринарског завода, одржаног 15. јула 2026. године у Бихаћу.
На састанку су учествовали директорка Ветеринарског завода Бихаћ мр Хајида Бегановић, директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине др Санин Танковић и замјеник директора др Слободан Дојчиновић са сарадницима. На конференцију ће бити позвани представници кључних институција из сектора пољопривреде, безбједности хране, ветеринарства, јавног здравства, прехрамбене индустрије и академске заједнице.
Истичући задовољство досадашњом сарадњом Агенције и Завода, представници двију институција размијенили су информације о кључним изазовима у раду. Директор Агенције захвалио је представницима Ветеринарског завода на редовном достављању података о лабораторијским анализама узорака хране, као и на учешћу и доприносу процесу израде нових Смјерница за тумачење и примјену Правилника о микробиолошким критеријумима за храну, чију израду координише Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине.
Представници Ветеринарског завода такође су укључени у програме обука и тренинга које Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине организује самостално и у сарадњи са Европском агенцијом за безбједност хране (EFSA). У том контексту истакнута је потреба континуираног унапређења капацитета лабораторија које спроводе анализе хране кроз специјализоване програме обуке лабораторијског особља.
Представници двију институција сагласни су да је, у сарадњи са надлежним органима ентитета и Брчко дистрикта БиХ, неопходно поново размотрити поступак овлашћивања испитних лабораторија које спроводе анализе хране у складу са важећим Правилником који је донио Савјет министара Босне и Херцеговине.
