Правилно декларисање хране представља један од кључних елемената заштите здравља и економских интереса потрошача те осигуравања транспарентности на тржишту хране. Субјекти у пословању с храном у свакодневној пракси често имају потешкоће у тумачењу и примјени захтјева који се односе на назив хране, попис састојака, алергене, количину одређених састојака, нутритивну декларацију, рок трајања, услове чувања, поријекло, […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине запримила је, путем Система брзог узбуњивања за храну и храну за животиње (ЕU RASFF), обавијест да су на тржиште Босне и Херцеговине испоручени калупи за мафине поријеклом из Кине за које је утврђен ризик од миграције жељеза. Службеним контролама у Њемачкој утврђено је скидање премаза и миграција жељеза […]
У склопу ревизије свих прехрамбених адитива који су били дозвољени за употребу у храни прије 20. јануара 2009. године, Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) спровела је нову процјену нивоа прихватљивог дневног уноса (Acceptable Daily Intake, АDI) сахарина. Eксперти ЕFSА направили су ревизију свих доступних података те установили да сахарин не узрокује оштећење ДНК и не […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине, у сарадњи са Фондацијом Мозаик, припремила је и објавила Смјернице за безбједност хране у односу на рокове трајања које су намијењене свим потрошачима хране и свима који желе донирати храну. Смјернице указују на главне поступке приликом запримања, складиштења и просљеђивања хране те дају практичне савјете како би се […]
Атлантик Аргета д.о.о. Сарајево обавијестила је Агенцију за безбједност хране Босне и Херцеговине о повлачењу са тржишта Босне и Херцеговине производа „Аргета кокошја паштета“ у паковању од 114 грама, серија 0300028498, рок употребе 10.09.2027. Како се наводи у обавијести достављеној Агенцији за безбједност хране Босне и Херцеговине, поступак повлачења покренут је зато што „за серију […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине обавијештена је путем Система брзог узбуњивања за храну и храну за животиње (ЕU RASFF) да су на тржиште Босне и Херцеговине испоручене посуде за печење колача поријеклом из Кине за које је службеним контролама утврђена неусклађеност са важећим прописима. Ради се о миграцији, односно љуштењу површинског премаза са […]
