Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине пружит ће стручну и техничку подршку Фондацији Мозаик како би се унаприједио процес донирања хране јавним кухињама у Босни и Херцеговини. То је један од закључака састанка који су данас у Сарајеву одржали др.сци. Санин Танковић, директор Агенције за безбједност хране БиХ, Зоран Пуљић, директор Фондације Мозаик и Аднана М. Чамџић, директорица системске филантропије у Фондацији Мозаик.
Агенција је, у складу са својим надлежностима, у протеклом периоду, подржала активности Фондације Мозаик које су резултирале ослобађањем донација хране од плаћања пореза на додату вриједност, израдом листе јавних кухиња у Босни и Херцеговини и покретањем процеса израде електронске платформе за донирање хране.
Директор Танковић је информисао представнике Фондације Мозаик да ће Агенција у предстојећем периоду дати допринос свим активностима невладиног сектора које могу утицати на смањење глади и непотребног уништавања хране.
Са циљем промоције донирања хране јавним кухињама, представници Фондације Мозаик су потврдили своје учешће на конференцији коју Агенција организује поводом Свјетског дана безбједности хране 2025 те ће том приликом представити иновативне приступе донирању хране.
Како би се прописала детаљна правила за донирање хране, услови које мора испуњавати посредник у ланцу донирања хране те садржај и начин вођења Регистра о посредницима и примљеним донацијама, Агенција је покренула израду Правилника о донирању хране.
Једна од активности Агенције била је и израда Смјерница за безбједност хране у односу на рокове трајања које описују кључне поступке при запримању, складиштењу и просљеђивању хране те дају практичне савјете како би се обезбједила безбједност хране и смањио отпад од хране. Смјернице су намијењене свим потрошачима хране и свима који желе донирати храну, а њихов циљ је дати информације о безбједности хране у односу на рокове трајања.
