Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине и Канцеларија за ветеринарство Босне и Херцеговине организују предавање на тему “Примјена Упутства о прегледу сировог млијека намијењеног јавној потрошњи” које ће бити одржано у сриједу, 26. фебруара 2025. године, у хотелу Буна, Мостар. Предавање је намијењено представницима надлежних институција, инспекцијских органа и мљекарске индустрије у Босни и Херцеговини.
Циљ овог скупа је размјена информација о тренутном стању у области мљекарства у Босни и Херцеговини те унапређење система откупа сировог млијека и службених контрола у сектору мљекарства. Поред информација о производњи и квалитету сировог млијека у Босни и Херцеговини, на предавању ће бити представљен акциони план израђен након посљедњег аудита Генералног директората за здравље и безбједност хране Европске комисије (DG SANTE) те улога Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине у сектору мљекарства.
У свечаном дијелу програма, представници Удружења мљекарске индустрије у Босни и Херцеговини додијелит ће представницима надлежних институција шифре за приступ апликацији која омогућава ефикасније праћење здравствене исправности и квалитета сировог млијека.
Унапрјеђење система откупа сировог млијека и службених контрола у сектору мљекарства изузетно је значајно с аспекта заштите здравља потрошача, као и наставка извоза млијека из Босне и Херцеговине на тржиште Европске уније.
Дневни ред предавања можете погледати на сљедећем линку.
