Безбједност хране спашава животе. Није само главна компонента безбједног снабдјевања храном, него игра и најзначајнију улогу у превенцији болести које се преносе храном. Сваке године, око 600 милиона људи оболијева од отприлике 200 различитих врста болести чији је узрок или пут преноса храна. Ове болести најчешће оптерећују сиромашне и младе. Осим тога, болести које се преносе храном узрокују око 420 000 смртних случајева широм свијета на годишњем нивоу.
Свјетски дан безбједности хране који се, сходно Резолуцији Генералне скупштине Уједињених нација, обиљежава 7. јуна, пружа прилику за:
- Унапређење свијести грађана о безбједности хране,
- Препоруке о начинима превенције болести уз помоћ безбједности хране,
- Дискусије о колаборативним мултисекторским приступима за унапређење безбједности хране,
- Промоцију рјешења и начина за бољу безбједност хране.
Босна и Херцеговина учествује у кампањи „Safe2Eat 2025“ коју, у 23 земље у Европи, спроводи Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА). Циљ кампање је допријети до шире јавности, од грађана који имају врло развијену свијест о безбједности хране и мало дилема по том питању до оних који имају више дилема и који су слабије информисани. У кампању можете да се укључите на неколико начина:
- Подијелите наше бесплатне материјале из пакета алата са својом мрежом и помозите Европљанима да, независно о томе како бирају храну, имају повјерења у то да је безбједна за јело.
- Посјетите веб сајт кампање на којем вас очекују практични савјети за одабир хране и на којој се потрошаче информише о науци захваљујући којој је наша храна безбједна за јело.
- Останите повезани: Пратите ЕFSА на мрежама LinkedIn, Instagram и Youtube те дијелите најновије вијести о кампањи са својом мрежом.
Проширите вијест о нашим заједничким напорима у области безбједности хране и науке која то потврђује користећи кључне ријечи кампање #Safe2Eat да бисте се укључили у различите покренуте активности и промовисали их.
Поводом Свјетског дана безбједности хране, у склопу кампање „Safe2Eat“ припремљени су специјални материјали за социјалне мреже, које можете да погледате, преузмете и подијелите:
Свјетски дан безбједности хране у Босни и Херцеговини обиљежен је међународном конференцијом „Безбједност хране: наука у акцији“. Више информација о конференцији на сљедећем линку.
