Представници Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине учествовали су на 35. међународној научно-стручној конференцији о пољопривреди и прехрамбеној индустрији „Agriconference 2026“, која је одржана од 7. до 9. октобра 2026. године у Сарајеву, у организацији Пољопривредно-прехрамбеног факултета Универзитета у Сарајеву.
Конференција је окупила научнике, истраживаче и стручњаке из области пољопривреде, прехрамбене индустрије, безбједности хране и сродних научних дисциплина, с циљем размјене најновијих научних и стручних сазнања, представљања резултата истраживања и унапређења сарадње између академске заједнице, надлежних институција и привредног сектора.
Овогодишња конференција одржана је под мотом „Затварање круга у пољопривредно-прехрамбеном систему: ресурси, политике и продуктивност“ („Closing the Agri-Food Loop: Resources, Policy and Productivity“), с посебним нагласком на одрживо управљање ресурсима, унапређење пољопривредне производње и прехрамбених система те повезивање научних истраживања с јавним политикама и праксом. У оквиру пленарних предавања, панел-дискусија, научних сесија и постер-презентација разматрани су савремени изазови у области производње хране, прехрамбених технологија, безбједности и квалитета хране те одрживог развоја пољопривредно-прехрамбеног сектора.
У оквиру постер-сесије, одржане 8. октобра 2026. године, представљен је научни рад Агенције под називом „Процјена ризика од присуства афлатоксина Б1 у кукурузу у Босни и Херцеговини“. Аутори рада су Драган Томовић, Весна Самарџић, Катица Арар, Слободан Дојчиновић и Санин Танковић.
Рад обухвата резултате процјене ризика повезаног с присуством афлатоксина Б1 у кукурузу, засноване на подацима из службених контрола хране у Босни и Херцеговини, подацима о потрошњи хране и токсиколошким референтним вриједностима. Посебан нагласак стављен је на процјену изложености различитих популационих група и карактеризацију потенцијалног ризика по здравље примјеном приступа маргине изложености (Margin of Exposure – MOE).
Учешће представника Агенције на конференцији допринијело је размјени научних и стручних искустава, представљању резултата рада Агенције те јачању сарадње с научноистраживачким институцијама у области процјене ризика и безбједности хране.
На конференцији су, у име Агенције, учествовали др сц. Санин Танковић, директор, др сц. Слободан Дојчиновић, замјеник директора, Драган Томовић, шеф Одсјека за процјену ризика и научне податке, проф. др сц. Катица Арар, шеф Одсјека за научну сарадњу и опасности у храни, и Далибор Видачак, шеф Одсјека за комуникацију ризика и међународну сарадњу.
