Прехрамбени адитиви су супстанце које се додају храни како би се очувала или побољшала њезина безбједност, свјежина, окус, текстура или изглед. У Европској унији су те супстанце строго регулисане, а сви адитиви морају проћи строге процјене безбједности прије него што буду одобрени за употребу у храни. Зашто се користе прехрамбени адитиви? Прехрамбени адитиви долазе у многим […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине, у сарадњи са Институтом за здравље и безбједност хране, придружит ће се глобалној кампањи обиљежавања Свјетског дана хране и 80. годишњице Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација (FАО). Тим поводом, у Зеници ће 16. октобра 2025. године, на Свјетски дан хране, бити одржана конференција на којој ће […]
Др.сци. Санин Танковић, директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине, присуствовао је церемонији организованој поводом додјеле сертификата “узгојено без употребе антибиотика” (˝аntibiotic free˝ ) компанији Перутнина Птуј, која је одржана 2. јула 2025. године у Сарајеву. Наведенa сертификација, коју је спровело акредитовано сертификационо тијело, подразумијева да је контролама установљено да се кроз цјелокупан ланац […]
Да би се заштитило здравље потрошача, омогућлио потрошачима да изврше избор у вези са храном коју конзумирају те створило безбједно окружење за субјекте у пословању са храном, неопходно је хитно приступити усвајању прописа о храни усаглашених са легислативом Европске уније, које је Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине припремила у сарадњи са надлежним органима […]
Директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине Санин Танковић одржао је 2. јула 2025. године у Сарајеву састанак са директорицом Федералне управе за инспекцијске послове (ФУЗИП) Иваном Првуловић и директором Агенције за надзор над тржиштем Босне и Херцеговине Пејом Ђурашиновићем. На састанку је разговарано о стању и изазовима у области контроле квалитета и безбједности […]
Како би унаприједили процес прикупљања података о конзумацији хране у Европи, размијенили информације о тренутним активностима и ојачали сарадњу, представници надлежних институција земаља чланица Европске уније и претприступних земаља, Европске агенције за безбједност хране (ЕFSА) и Европске комисије учествовали су на 17. састанку Научне мреже за податке о конзумацији хране, који је одржан 18. и […]
Са циљем сагледавања стања и спровођења прописа из области генетички модификованих организама у Босни и Херцеговини, у Мостару је, 27. јуна 2025. године, одржана XIX. сједница Савјета за ГМО, којој је присуствовао и др. сци. Санин Танковић, директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине. На сједници је разматрана неопходност усаглашавања важећих прописа о генетички […]
Трећом, уједно и завршном радионицом, која је одржана 11. и 12. јуна 2025. године у Скопју, завршен је програм обука под називом „Процјена ризика од А до Ж“ које је организовала Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА). Ове обуке су дио иницијативе усмјерене на јачање капацитета у области безбједности хране у земљама у претприступном процесу […]
Како би истакли значај квалитета хране у превенцији болести и промовисању економског раста, представници јавног и приватног сектора и студенти медицине окупили су се на радионици “Дан здравља и безбједне хране”, која је одржана 18. јуна 2025. године у Широком Бријегу. Радионица је дио заједничке иницијативе Канцеларије Свјетске здравствене организације у Босни и Херцеговини (WHО) […]
Са циљем сагледавања стања и спровођења прописа из области генетички модификованих организама у Босни и Херцеговини, у организацији Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине, 17. јуна 2025. године одржан је онлајн састанак представника надлежних институција Босне и Херцеговине, ентитета и Брчко дистрикта БиХ. На састанку је разматрана потреба усаглашавања важећих прописа о генетички модификованим […]
