Како би се пратио могући степен онечишћености земљишта тешким металима и органским полутантима, што директно утиче на безбједност хране, неопходно је редовно спровођење мониторинга пољопривредног земљишта. То је један од закључака састанка др.сци. Санина Танковића, директора Агенције за безбједност хране Босне и Џенана Вукотића, директора Федералног завода за агропедологију, који је одржан 9. јануара 2026. […]
Обилне кише и брзо отапање снијега могу значајно да утичу на здравствену исправност и квалитет воде за пиће. Поплавне воде често садрже бројне полутанте, укључујући бактерије, вирусе и хемикалије из различитих извора, кao штo су канализацијa, фарме, хемикалије из домаћинства, индустријски отпад и сл. Неки од ових контаминаната могу представљати ризик по здравље. Поплаве носе […]
Bacillus cereus је грам-позитивна, покретљива, штапићаста бактерија која може да буде облигатно аеробна или факултативно анаеробна те спада у род Bacillus. Свеприсутна је у природи те је типични сапрофит тла и лако се шири на различите типове хране. Ниски нивои станица или спора B. cereus могу да се нађу на великом броју прехрамбених производа. Ти […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине обавијештена је, путем Система брзог узбуњвања за храну и храну за животиње (ЕU RASFF), да се Босна и Херцеговина налази на листи земаља у које су испоручене одређене серије формула за дојенчад поријеклом из Низоземске у којим је утврђено присуство цереулида, токсина којег производи патогена бактерија Bacillus cereus. […]
Компанија Нестлé Адриатиц БХ д.о.о. Сарајево обавијестила је путем веб сајта nestle.ba да је добровољно и из предострожности започела опозив одређених серија НАН формула за дојенчад због потенцијалног присуства цереулида, твари коју производи микроорганизам Bacillus сereus, у једном од састојака добављача кориштених у предметним серијама. Како се наводи у обавијести, опозив се односи на сљедеће […]
Поводом 20. годишњице рада, Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине представља нови логотип који ће се од 1. јануара 2026. године користити на свим дигиталним платформама, укључујући званични веб сајт (https://fsa.gov.bа) и друштвене мреже, као и на званичним документима наше институције. Логотип је омеђен стилизованом орбитом која симболизује глобални ланац снабдјевања храном који функционише […]
Удружење грађана „Произвођачи кукуруза клечка и поповопољца“ Требиње поднијело је Агенцији за сигурност хране Босне и Херцеговине захтјев за регистрацију ознаке поријекла за прехрамбени производ „кукуруз клечак – поповопољац“. Овај кукуруз може се јести и куван и печен, а најпопуларнији производ од њега је брашно које се користи за пуру или хљеб кукурузницу. Специфичан је, […]
Промјене у исхрани и старење популације могу да допринесу порасту озбиљних инфекција листеријом широм Европе, наводи се у посљедњем извјештају ЕУ о зоонозама, под називом „Једно здравље“ које су објавили Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) и Европски центар за превенцију и контролу болести (ECDC). Сваке године хиљаде људи широм Европе оболи након конзумирања контаминисане […]
Комисија за признавање природних минералних, природних изворских и стоних вода у Босни и Херцеговини, одржала је дана 10.12.2025. године 17. сједницу у просторијама Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине. У складу са Правилником о природним минералним и природним изворским водама („Службени гласник БиХ“, бр. 26/10 и 32/12) и Правилником о стоним водама („Службени гласник […]
На позив Канцеларије Свјетске здравствене организације у Босни и Херцеговини, др.сци. Санин Танковић, директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине, учествовао је у изради “Програма за контролу отпорности бактерија на антибиотике у Федерацији БиХ (2026–2030)”. Усвајање и практична примјена овог програма требало би да допринесу бољој контроли употребе антибиотика, јачању лабораторијских капацитета, надзору над […]
