ЕFSА и њезини партнери широм Европе поново су удружили снаге у кампањи „Safe2Eat„, ширећи њезин домет и продубљујући ангажман са грађанима. Како би им помогла у доношењу информисаних одлука о храни, сада, у својој петој години, кампања жели потрошачима понудити јасне и научно засноване чињенице и савјете о безбједности хране. Надовезујући се на велики успјех […]
У организацији Еуропске агенције за безбједност хране (ЕFSА) и Института за јавно здравље Црне Горе, 19. и 20. марта 2025. године у Подгорици, Црна Гора, одржана је друга радионица на тему „Процјена ризика од А до Ж“. Радионица је окупила учеснике из седам земаља и то: Босне и Херцеговине, Турске, Србије, Црне Горе, Сјеверне Македоније, […]
Широка примјена азолних фунгицида (азола), посебно у пољопривреди и хортикултури, може дa повећа ризик од развоја резистентности гљивица из рода Aspergillus на основне антигљивичне третмане. То је главни закључак извјештаја које су припремиле и објавиле агенције Европске уније надлежне за здравство и околиш, уз подршку Заједничког истраживачког центра Европске комисије (European Commission’s Joint Research Centre, […]
Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) објавила је јавни позив за приправнички програм намијењен професионалцима који су на почетку своје каријере и заинтересовани су за рад у мултикултуралној средини на пројектима везаним за науку, безбједност хране и одрживост. Уколико сте заинтересовани за развој каријере у институцији Европске уније и желите да допринесете заштити здравља и […]
Представници надлежних институција за безбједност хране земаља чланица Европске уније и земаља у процесу приступања Европској унији разговарали су о унапређењу сарадње и кључним изазовима за безбједност хране на 95. састанку Савјетодавног форума Европске агенције за безбједност хране (ЕFSА) који је одржан 6. и 7. марта 2025. године у Варшави. На 95. састанку Савјетодавног форума […]
Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) у сарадњи са Европским центром за контролу и превенцију болести (ЕCDC) и Европским референтним лабораторијем (ЕURL) објавила је „Прегледни извјештај о надзору инфлуенце птица у периоду од септембра до децембра 2024. године.“ У извјештају се наводи да је, у периоду од септембра до децембра 2024. године, забиљежен већи број […]
Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) и Европски центар за контролу и превенцију болести (ЕCDC) објавили су годишњи извјештај о зоонозама у Европској унији („The European Union One Health 2023 Zoonoses Report“). Налази из извјештаја указују на генерално повећање броја пријављених појединачних случајева обољења људи, док се број епидемија које се преносе храном благо смањио. […]
У склопу ревизије свих прехрамбених адитива који су били дозвољени за употребу у храни прије 20. јануара 2009. године, Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) спровела је нову процјену нивоа прихватљивог дневног уноса (Acceptable Daily Intake, АDI) сахарина. Eксперти ЕFSА направили су ревизију свих доступних података те установили да сахарин не узрокује оштећење ДНК и не […]
Да ли сте се икад запитали која је разлика између ознака „употребљиво до“ и „најбоље употријебити до“? Ознака „употребљиво до“ односи се на безбједност хране, а „најбоље употријебити до“ на квалитет хране. У складу са прописима Европске уније, сва претпакoвана храна мора да садржи ознаке са овим информацијама. Европска комисија процјењује да, од укупно 58 […]
Европска агенција за безбједност ност хране (ЕFSА) спровела је процјену јавно-здравствених аспеката бактерије Vibrio spp. повезаних са конзумацијом морских плодова. Сходно најновијим процјенама ЕFSА, због климатских промјена, очекује се повећање преваленце бактерије Vibrio spp. у морским плодовима у Европи, као и на глобалном нивоу, посебно у бочатим водама и водама ниског салинитета. Осим тога, код […]
