Како би се прикупили и процијенили најновији научни подаци од значаја за контролу термотолерантних врста рода Campylobacter (C. jejuni и C. coli), при узгоју бројлера и производњи пилећег меса, у фебруару 2023. године у Риму је одржан „Заједнички састанак експерата FАО/WHО за процјену микробиолошког ризика“ (Joint FAO/WHO Expert Meeting on Microbiological Risk Assessment, JEMRA). Састанак […]
Дана 31. децембра 2019. године, Свјетска здравствена организација (WHO) обавјештена је, по хитном поступку, о неколико забиљежених случајева пнеумоније у Граду Вухан, провинција Хубеи, у Кини. Вирус који је пронађен није одговарао нити једном до тада познатом вирусу, што је проузроковало забринутост, јер када се ради о новом вирусу, непознати су ефекти које може имати […]
Међународна мрежа ауторитета за сигурност хране (The International Food Safety Authorities Network, INFOSAN)
