Представници Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине, у својству аутора и коаутора представљених научних и стручних радова, учествовали су на 63. Међународној конференцији месне индустрије „МЕАTCON 2025“, која је одржана од 5. – 8. октобра 2025. године на Златибору, Србија. На скупу на којем су представљена најновија истраживања из области производње и технологије хране и хране за животиње, квалитета, безбједности и процјене ризика, уиме Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине учествовали су др. сци. Санин Танковић, директор, др. сци. Слободан Дојчиновић, замјеник директора и Весна Самарџић, виши стручни сарадник за научну сарадњу и опасности у храни.
На конференцији се окупило више од 300 учесника, а презентовано је 100 радова, укључујући и радове чији су аутори и коаутори представници Агенције, и то:
- „Нутритивни статус и исхрана адолесцената (15-17) у Босни и Херцеговини: Резултати националног ЕU MENU истраживања“ (Весна Самарџић, Катица Арар, Слободан Дојчиновић, Лидија Николић, Санин Танковић),
- „Биоакумулација кадмијума у јетри и мишићном ткиву дивље патке (Anas platyrhynchos) као биоиндикатор околишног загађења у Србији“ (Дамјан Гавриловић, Никола Борјан, Миленко Бабић, Огњен Крњаја, Слободан Дојчиновић, Александар Бајчић, Зоран Петровић),
- „Резидуе кокцидиостатика у повученој храни за бројлере – импликације унакрсне контаминације у линијама за производњу хране за животиње“ (Миленко Бабић, Зоран Петровић, Никола Борјан, Огњен Крњаја, Дамјан Гавриловић, Ћаба Силађи, Санин Танковић).
„МЕАTCON“ традиционално окупља научнике, стручњаке из индустрије, законодавце, представнике струковних удружења и све који теже заједничком циљу – унапређењу прехрамбеног сектора. Овогодишња конференција одржана је под мотом „Храна за размишљање: Иновације у храни и исхрани”.
Учешће на овом значајном скупу пружило је прилику за размјену знања, представљање резултата научних истраживања, као и за јачање сарадње са академском заједницом и индустријом из сусједних земаља и ширег међународног окружења.
Првог дана конференције одржана је свечана академија поводом 70 година рада организатора конференције, Института за хигијену и технологију меса Београд (ИНМЕС), а Агенцији за безбједност хране Босне и Херцеговине додијељена је плакета у знак признања за стручност, посвећеност и трајан допринос развоју и угледу Института за хигијену и технологију меса.
