Замјеник директора Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине др.сци. Слободан Дојчиновић присуствовао је стручном скупу под називом „Домаћа функционална храна за здравији живот“ који је, у организацији Пољопривредног института Републике Српске, уз подршку Пољопривредне школе у Бања Луци, одржан 1. априла 2026. године.
Поред представника академске заједнице, надлежних органа и медицинског сектора, учешће на скупу узели су и представници удружења, задруга и компанија које стављају на тржиште пољопривредне производе локалних произвођача.
У едукативном дијелу скупа одржане су презентације о значају, улози и заступљености функционалне хране у исхрани, као и ризици и опасности од хране контаминиране афлатоксинима. Поред едукативног дијела скупа организован је и изложбени дио у којем су пољопривредни произвођачи представили и изложили своје производе.
Функционална храна садржи биолошки активне компоненте које пружају здравствену корист или смањују ризик од обољења. Примјери функционалне хране укључују пољопривредне и прехрамбене производе који у себи садрже витамине, минерале, масне киселине, дијетна влакна, антиоксидансе итд. Ова храна одликује се ниским садржајем нитрата, тешких метала и других компоненти које могу бити штетне за људско здравље.
Учешћем на стручним скуповима посвећеним различитим темама повезаним са храном у свим крајевима наше земље, Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине настоји да допринесе промоцији значаја безбједности хране и развија сарадњу са образовним, стручним и научно-истраживачким институцијама.
