Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) са својим партнерима широм Европе покреће шесту годину кампање “Safe2Eat”, прекограничне иницијативе осмишљене да грађане учини свјеснијима теме безбједности хране и пружи им практичне смјернице за доношење информисаних одлука приликом избора хране заснованих на науци.
Кампања почиње у априлу 2026. године и надовезује се на претходне успјехе, проширујући свој досег и продубљујући ангажман како би се подигла свијест и подстакло критичко размишљање о безбједности хране, како унутар Европске уније, тако и ван ње.
Настављајући успјех претходних издања, Safe2Eat и њени партнери широм Европе покрећу шесто издање кампање “Safe2Eat” која остаје посвећена оснаживању грађана јасним, научно заснованим информацијама о безбједности хране, помажући им да доносе информисане одлуке о храни коју свакодневно конзумирају.
Од првог издања, у којем је учествовало девет земаља, кампања се поступно ширила. Издање за 2026. годину обухвата 23 земље у Европској унији и ван ње. То потврђује трајну релевантност кампање у пружању подршке безбједним и информисаним изборима хране широм Европе.
Кампања окупља државе чланице ЕУ – Аустрију, Белгију, Бугарску, Хрватску, Кипар, Чешку, Естонију, Грчку, Мађарску, Ирску, Латвију, Луксембург, Пољску, Португал, Румунију, Словачку, Словенију и Шпанију – као и партнерске земље, укључујући Босну и Херцеговину, Црну Гору, Сјеверну Македонију, Србију и Турску.
Најважнији резултати кампање Сафе2Еат 2025: ангажовање грађана и обликовање ставова
Према истраживању које је компанија IPSOS спровела у новембру 2025. године, пета година кампање “Safe2Eat” остварила је снажну препознатљивост и ангажман, досегнувши 41% грађана у анкетираним земљама. Осим подизања свијести, кампања је подстакла размишљање и дискусију. Грађани који су били изложени кампањи навели су да више обраћају пажњу на безбједност хране, више критички размишљају о својим изборима хране и показују веће занимање за науку која подржава безбједну храну.
Кампања је такође ојачала повјерење у систем безбједности хране ЕУ, показујући да јасна комуникација заснована на науци може да оснажи грађане да са повјерењем доносе одлуке о томе шта једу.
Фокус кампање у 2026. години: практични савјети, здравље и повјерење у храну на вашем тањиру
“Safe2Eat 2026” усмјерена је на три главне области:
- безбједне праксе у руковању храном – практичне смјернице о читању декларација, руковању храном, њеном складиштењу и безбједној припреми, све засновано на најновијим научним доказима.
- Храна и ваше здравље – савјети о уравнотеженој исхрани, нутритивним потребама, здравственим тврдњама и науци која их подржава.
- Шта се налази у вашој храни – јасне информације о безбједности адитива, арома, нове хране и означавању алергена, чиме се осигурава транспарентност и повјерење потрошача.
Посвећеност ЕFSА: оснаживање информисаних избора
Николаус Криз, извршни директор Европске агенције за безбједност хране (ЕFSА), изјавио је: “Сваког дана људи доносе одлуке о томе шта ће јести и заслужују да се осјећају безбједно и информисано. Сафе2Еат 2026 претвара сложена научна сазнања у практичне, једноставне савјете о руковању храном, њеној припреми и разумијевању онога што храна садржи, од адитива и арома до нових састојака и алергена. Пружањем смјерница које људи могу да примијене код куће или у свакодневном животу, кампања подстиче критичко размишљање, оснажује грађане и јача повјерење у систем безбједности хране ЕУ заснован на науци, помажући свима да доносе безбједне и информисане одлуке.”
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине, као национална контакт тачка ЕFSА, и ове године ће да подржи спровођење кампање у нашј земљи. „Сарадња са европским институцијама омогућава размјену знања, искустава и најбољих пракси у области безбједности хране. Кроз заједничке иницијативе, као што је кампања „Safe2Eat“, омогућујемо грађанима приступ поузданим информацијама о безбједности хране које су веома значајне за заштиту здравља“, изјавио је др.сци. Санин Танковић, директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине.
Укључите се
Током цијеле године проводит ће се широк спектар иницијатива кампање “Safe2Eat”, како на нивоу ЕУ, тако и на националном нивоу. Потрошачи се позивају да посјете званични интернет сајт кампање, проуче едукативне материјале и прате садржај кампање на друштвеним мрежама користећи хештег #Safe2EatЕU.
О ЕFSА
Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) је агенција Европске уније основана 2002. године како би служила као непристрасан извор научних савјета за доносиоце одлука о управљању ризицима и како би комуницирала с јавношћу о ризицима повезаним са прехрамбеним ланцем. Она пружа научни основ за законе и прописе који штите европске потрошаче од ризика повезаних с храном и сарађује са националним партнерима како би се обезбиједила усклађеност јавних информација о безбједности хране у ЕУ.
