Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине у сарадњи са надлежним инспекцијским органима покренула је активности на јачању службених контрола које се спроводе са циљем спречавања превара и обмана у области прехрамбених производа са заштићеним ознакама квалитета на тржишту Босне и Херцеговине. У склопу ових активности у Мостару је 11. фебруара 2026. године одржана радионица на којој је учествовало више од 60 произвођача заштићених производа, представника инспекцијских органа, Канцеларије Свјетске организације за храну и пољопривреду (FАО) у Босни и Херцеговини и Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине.
У склопу радионице представљене су „Смјернице о службеним контролама за спречавање превара и обмана на тржишту Босне и Херцеговине које се односе на имитације хране и јаких алкохолних пића заштићених у Босни и Херцеговини и Европској унији“, које је припремила Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине. Агенција на овај начин настоји да унаприједи информисаност о заштити домаћих и европских производа, подстакне правичну тржишну конкуренцију и ојача повјерење потрошача у исправност, квалитет и аутентичност прехрамбених производа који се налазе на тржишту Босне и Херцеговине.
Др.сци. Санин Танковић, директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине истакнуо је да ће сузбијање патворења прехрамбених производа, превара и обмана потрошача, укључујући неправилно декларисање хране и неодговарајући састав прехрамбених производа, бити у фокусу предстојећих активности Агенције у сарадњи са инспекцијским органима.
„Агенција ће у предстојећем периоду направити анализу да видимо каква је ситуација код нас, у Европској унији и свијету и на основу тога направити препоруке како би се спријечила било каква манипулација у вези са прехрамбеним производима, што обухвата и производе са заштићеним ознакама поријекла, географског поријекла и гарантовано традиционалних специјалитета“, изјавио је у обраћању медијима уочи радионице директор Танковић.
Службеници Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине др.сци. Драган Брењо и Халил Башић представили су учесницима радионице законодавни оквир у области система квалитета за прехрамбене производе у Босни и Херцеговини и „Смјернице о службеним контролама за спречавање превара и обмана на тржишту Босне и Херцеговине које се односе на имитације хране и јаких алкохолних пића заштићених у Босни и Херцеговини и Европској унији“, које је припремила Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине.
Един Бабић, предсједник Удружења височких произвођача сувог меса (ВиПС) говорио је о значају и бенефитима заштите географског поријекла, скренуо је пажњу на нелојалну конкуренцију на тржишту, те захвалио инспекцијама на савјетодавним и корективним мјерама које, према његовом искуству, имају много бољи ефекат од санкција, и за произвођаче и за државу.
Бабић је истакао да су домаћи произвођачи уз помоћ и подршку Агенције за безбједност хране БиХ, на јако добром путу да заштите своје производе у Босни и Херцеговини и извезу их у Европску унију и свијет са добром ознаком и добром праксом. „Ми смо мала држава и не можемо у Европској унији да наступамо са великим количинама, али зато можемо са ексклузивним производима, производима који су врхунског квалитета и који ће касније да буду препознатљиви у Европској унији. Нас интересује да мање радимо, а више зарадимо, што добро дође и држави и нама, јер повећавамо вриједност тог производа, ако смо га заштитили ознаком географског поријекла“, изјавио је Бабић.
Кроз излагање Владе Пијуновића, представника Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација у Босни и Херцеговини потврђено је да ће FАО и у предстојећем периоду подржавати произвођаче традиционалних прехрамбених производа у Босни и Херцеговини и пројекте Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине.
Предсједница Удружења произвођача гатачког кајмака Драгана Миловић рекла је да ова радионица много значи произвођачима, те објаснила да ће се, кроз сарадњу са институцијама и инспекцијама, доћи до боље заштите производа, очувања традиционалне производње, аутентичности производа и заштите потрошача.
