Представници Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине учествовали су на 7. сајму ћуптера, који је одржан у организацији Друштва Анте у Тепчићима, Општина Читлук. Ова манифестација изложбеног и такмичарског карактера промовише херцеговачки ћуптер, традиционалну посластицу у овим крајевима наше земље. Херцеговачки ћуптер је један од традиционалних прехрамбених производа којем је Агенција за безбједност хране […]
На радном састанку одржаном у Мостару, др.сци. Санин Танковић, директор и др.сци. Слободан Дојчиновић, замјеник директора Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине, разговарали су са Слободаном Цвијановићем, помоћником министра спољне трговине и економских односа Босне и Херцеговине, о припреми за 9. састанак Пододбора за пољопривреду и рибарство између Европске уније и Босне и Херцеговине, […]
Којих хигијенских правила у вези са храном требам да се придржавам да заштитим своју породицу? Да бисте заштитили своју породицу од болести које се преносе храном, важно је придржавати се неколико основних хигијенских правила у вези са храном у домаћинству. Према Свјетској здравственој организацији (WHО), здравствено неисправна храна може да садржи штетне бактерије, вирусе, паразите […]
Са циљем унапређења институционалних капацитета за комуникацију ризика поријеклом из хране у земљама у процесу приступања Европској унији, Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) организовала је „Радионицу о добрим праксама за комуникацију ризика“, која је одржана 27. и 28. октобра 2025. године у Парми. Радионица је била намијењена представницима институција из земаља корисница Инструмента претприступне […]
Са убрзаним растом броја људи у свијету, глобализацијом и деградацијом околиша, пријетње по здравље постају све комплексније. Један сектор не може да нађе рјешење за такве изазове. Јединствено здравље (Оne Health) је приступ који промовише идеју да се проблеми који утичу на здравље људи, животиња, биљака и околиш могу да се ефикасно рјешавају кроз бољу […]
Службеници институција које спроводе процјену ризика поријеклом из хране у земљама Европске уније и претприступним земљама, захваљујући сарадњи са Финском агенцијом за храну и подршци Европске агенције за безбједност хране (ЕFSA), успјешно су окончали овогодишњи циклус тренинга о кориштењу BIKE модела за процјену изложености микробиолошким и хемијским опасностима у храни. Овај циклус тренинга, реализован током […]
На 23. сједници Савјета за ГМО, која је одржана 29. октобра 2025. године у Мостару, чланови Савјета су, између осталог, разматрали захтјеве за издавање рјешења о одобрењу за стављање на тржиште Босне и Херцеговине генетичке модификације сојине сачме и то: МОН-Ø4032-6 и МОН-89788-1, које је поднио субјект у пословању са храном за животиње „ТАВИЈА ПРОМЕТ“ […]
На стручном скупу под називом “Стање и перспективе производње хране и образовања у пољопривреди”, одржаном у Мостару, представници институција, академске заједнице и приватног сектора разматрали су могућности и конкретна рјешења за унапређење конкурентности пољопривредног сектора и безбједности хране у Босни и Херцеговини, као и за повећање интереса младих за пољопривредна занимања. У панел дискусији, заједно […]
Према резултатима посљедњег истраживања Евробарометра о безбједности хране у земљама чланицама Европске уније и кандидаткињама за чланство, безбједност хране се у Босни и Херцеговини налази на другом мјесту најважнијих фактора приликом куповине хране (50%), док је на првом мјесту цијена хране (57%). На трећем мјесту је окус хране (48%). У односу на истраживање Евробарометра спроведено у […]
У организацији Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине, у Сарајеву је 21. октобра 2025. године одржана „Радионица о тумачењу Правилника о микробиолошким критеријумима за храну“ на којој је учествовало 57 граничних ветеринарских, ветеринарских, санитарних и инспектора за храну са свих нивоа јавне управе у Босни и Херцеговини. На интерактивној радионици инспектори су имали прилику […]
