Прехрамбени адитиви су супстанце које се додају храни како би се очувала или побољшала њезина безбједност, свјежина, окус, текстура или изглед. У Европској унији су те супстанце строго регулисане, а сви адитиви морају проћи строге процјене безбједности прије него што буду одобрени за употребу у храни. Зашто се користе прехрамбени адитиви? Прехрамбени адитиви долазе у многим […]
Трећом, уједно и завршном радионицом, која је одржана 11. и 12. јуна 2025. године у Скопју, завршен је програм обука под називом „Процјена ризика од А до Ж“ које је организовала Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА). Ове обуке су дио иницијативе усмјерене на јачање капацитета у области безбједности хране у земљама у претприступном процесу […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине обавијештена је, путем Система брзог узбуњивања за храну и храну за животиње (ЕU RASFF), о повлачењу и опозиву производа „Паста од индијског ораха“, бренда „DmBio„, због утврђеног присуства патогеног микроорганизма Salmonella spp. Детаљи о производу: Назив: cashew mousse/ паста од индијског ораха Категорија: орашасти плодови, производи од њих […]
„Dm drogerie markt d.о.о.“ обавијестио је Агенцију за безбједност хране Босне и Херцеговине да, из предострожности, из продаје повлачи производ ,,дмБио хрскаве пахуљице, бобичасто воће, 500 г“ са роком трајања до 11.12.2025. Како је наведено у обавијести, производ се повлачи са тржишта, јер „не може да буде искључено да поједина паковања производа са горе наведеним […]
Антипаразитска резистенција (отпорност на антипаразитике) била је једна од тема дискусије на 33. састанку научне мреже о ризицима у настајању (Emerging Risks Exchange Network, EREN) Европске агенције за безбједност хране (ЕFSА) који је одржан 13. и 14. маја 2025. године у Талину. Студије, које су недавно објављене у Европској унији, указују на алармантне стопе резистенције домаћих […]
Ризик од резидуа пестицида за људско здравље у Европској унији и даље је низак, наводи се у посљедњем извјештају Европске агенције за безбједност хране (ЕFSА), који се односи на 2023. годину. Годишњи извјештај о резидуама пестицида у храни у ЕУ у 2023. години припремљен је на основу података о лабораторијским анализама узорака хране која се […]
Представници Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине и надлежних инспекцијских органа одржали су 19. маја 2025. године у Мостару састанак о спровођењу Вишегодишњег програма контроле резидуа пестицида у и на храни биљног и животињског поријекла за 2025. годину. На састанку су учествовали представници Федералне управе за инспекцијске послове, Министарства здравства, рада и социјалне заштите […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине доставила је Европској комисији захтјев за регистрацију „Екстра дјевичанског маслиновог уља Херцеговине“ ознаком поријекла на нивоу Европске уније. Захтјев је прихваћен и сходно процедурама Европске комисије објављен у Унијином регистру географских ознака (eAmbrosia) 16. маја 2025. године. Европска комисија испитује захтјеве за регистрацију, те провјерава да ли захтјеви […]
Службеници надлежних институција земаља у процесу приступања Европској унији, који раде на пословима процјене ризика, комуникације ризика, управљања ризиком и израде планова приправности, учествовали су на радионици о приправности за кризе у области хране и хране за животиње. Радионица је организована у склопу претприступног програма Европске агенције за безбједност хране (ЕFSА) у сарадњи са Министарством […]
На 18. сједници Савјета за ГМО, која је одржана 13. маја 2025. године у Мостару, разматране су активности на припреми монографије „Генетички модификовани организми у пољопривреди и шумарству“. Чланови Савјета за ГМО обавијештени су да Савјет министара Босне и Херцеговине није разматрао „Информацију о стању у области генетички модификованих организама у Босни и Херцеговини са […]
