Рјешење о упису прехрамбеног производа „херцеговачки уштипак“ у регистар гарантовано традиционалних специјалитета додијељено је представницима Удруге „Братовштина Светог Николе Тавелића“ на свечаности која је одржана у Агенцији за безбједност хране Босне и Херцеговине у Мостару. Рјешење је представнику Удруге Марију Стојчићу уручио др сц. Санин Тankовић, директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине. „Што […]
У организацији Обртничке коморе Унско-санског кантона, на Градској отоци у Бихаћу, у периоду од 20. до 23. маја 2026. године, одржан је традиционални „Сајам обрта и стручних занимања 2026“. Ова манифестација представља важно мјесто сусрета привреде, обртништва и образовног система Унско-санског кантона. Сајам директно повезује домаће привреднике који траже радну снагу с младима који тек […]
Након успјешно проведене процедуре у складу са Правилником о системима квалитета за прехрамбене производе, регистрована је ознака поријекла прехрамбеног производа „РОМАНИЈСКИ МЕД“, те је овај производ уписан у регистар Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине. Рјешење о регистрацији ознаке поријекла објављено је у „Службеном гласнику БиХ“, број 34/26 од 15. маја 2026. године. Романијску […]
Након успјешно спроведене процедуре, предсједнику Удружења грађана „Произвођачи кукуруза клечка/поповопољца“ на свечаности одржаној 14. маја 2026. године у Требињу додијељено је Рјешење о регистрацији ознаке поријекла наведеног производа у складу са Правилником о системима квалитета за прехрамбене производе. Рјешење је, у присуству градоначелника Требиња Мирка Ћурића, представника Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација у […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине објавила је „Каталог прехрамбених производа са заштићеним ознакама у Босни и Херцеговини“ којим су обједињени, презентовани и документовани прехрамбени производи у Босни и Херцеговини који су заштићени или су у поступку заштите поријекла, географског поријекла и гарантовано традиционалног специјалитета. Кроз преглед њиховог поријекла, начина производње, специфичних карактеристика и […]
“БРАТОВШТИНА С-НИКОЛЕ-Т” Буна-Мостар поднијела је Агенцији за безбједност хране Босне и Херцеговине захтјев за регистрацију назива “Херцеговачки уштипак” ознаком гарантовано традиционални специјалитет. Херцеговачки уштипак има културну и историјску вриједност као саставни дио гастрономске баштине. Припрема се генерацијама, рецепт и начин израде нису се значајно мијењали, а производ се израђује искључиво од основних сировина без индустријских […]
На позив Генералног директората Европске комисије за проширење и источно сусједство (DG ENEST), Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине прикључила се кампањи „30 лица ТАIЕX“, која је покренута поводом 30 година постојања „Инструмента за техничку подршку и размјену информација“ (Technical Assistance and Information Exchange, ТАIЕX). У склопу кампање, Агенцију за безбједност хране Босне и […]
У организацији Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине у Мостару ће, 11. фебруара 2026. године, бити одржана радионицa о службеним контролама прехрамбених производа са заштићеним ознакама. Радионица је намијењена представницима надлежних инспекцијских органа и удружења чији су прехрамбени производи регистровани ознакама поријекла, географског поријекла и гарантовано традиционалног специјалитета. На радионици ће бити представљене „Смјернице […]
Подношењем захтјева Агенцији за безбједност хране Босне и Херцеговине и објавом произвођачке спецификације покренута је процедура регистрације ознаке поријекла романијског меда, једног од препознатљивих производа истоимене регије у којој први записи о пчеларској производњи сежу уназад 120 година. У монографији „Соколац, од Илира до данашњих дана“ наводи се да је, према попису из 1895. године, […]
Удружење грађана „Произвођачи кукуруза клечка и поповопољца“ Требиње поднијело је Агенцији за сигурност хране Босне и Херцеговине захтјев за регистрацију ознаке поријекла за прехрамбени производ „кукуруз клечак – поповопољац“. Овај кукуруз може се јести и куван и печен, а најпопуларнији производ од њега је брашно које се користи за пуру или хљеб кукурузницу. Специфичан је, […]
