Њемачки институт за процјену ризика (BfR) направио је процјену утјецаја на здравље за инсектицид фипронил на основу количина ове материје измјерене у кокошјим јајима и месу које потјече са фарми у Белгији, те повезаности са прекорачивањем акутне референтне дозе (ARfD). ARfD добивена је на основу неуротоксичних студија на штакорима, уз корекцију са сигурносним фактором 100. […]
Европска агенција за безбједност хране, Европска агенција за лијекове и Европски центар за спречавање и контролу болести изразили су забринутост због утјецаја антибиотика на умножавање бактерија резистентних на антибиотике. У посљедњем извјештају ових трију агенција ЕУ представљени су нови подаци о употреби антибиотика и резистенцији на антибиотике те утјецају побољшаног надзора над употребом антибиотика у […]
Повећање препознатљивости производа, спрјечавање неовлаштеног кориштења регистрованог назива те постизање веће тржишне цијене само су неки од бенефита које произвођачима прехрамбених производа са посебним карактеристикама може донијети регистрација ознаке оригиналности, географског поријекла и традиционалног угледа хране. О осталим предностима које ове ознаке доносе произвођачима и географском подручју са којег заштићени производи потјечу разговарано је на […]
У организацији Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине и Фонда Уједињених нација за дјецу (UNICEF) у Мостару су 29. јуна 2017. године представљени резултати истраживања квалитета соли на тржишту БиХ за 2017. годину које је спроведено у 16 општина и градова у Босни и Херцеговини у периоду мај/јуни 2017. године. На презентацију резултата истраживања […]
У склопу EFSA Претприступног програма 2015-2017 у просторијама Ветеринарског факултета Универзитета у Сарајеву је 21. и 22. јуна 2017. године одржан Тренинг о базама података за процјену ризика којем су присуствовали представници надлежних институција из Босне и Херцеговине, Албаније, Македоније, Турске, Србије и Црне Горе. Тренинг су водили експерти из Шпаније, Елена Царасцо, Фернандо Перез […]
Обука на тему „Изградња капацитета за процјену ризика у области безбједности хране и хране за животиње и развоју базе података о хемијским контаминантима“ одржана је у склопу Пројекта развоја тржишне пољопривреде (FARMА II), у периоду од 20.- 22. јуна 2017. године у Мостару. Обука је била намијењена службеницима Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине који раде […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине, уз финансијску подршку УНИЦЕФ-а, спровела је истраживање квалитета соли на тржишту Босне и Херцеговине за 2017. годину. У склопу истраживања, на подручју 16 градова и општина у Босни и Херцеговини, узето је 260 узорака паковања соли за људску исхрану, која је лабораторијским анализама на физичко-хемијске параметре (садржај јода, […]
Обука о прикупљању података о конзумацији хране, коју је Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине организовала уз подршку пројекта USAID/Sweden FARMA II, одржана је у периоду од 6. – 8. јуна 2017. године у Мостару. Циљ обуке на којој је предавач била др.сци Дарја Соколић, начелница Одјељења за управљање подацима и исхрану при Хрватској […]
Босна и Херцеговина је прва од 14 земаља укључених у “Дунав соја иницијативу” успоставила стандард за праћење производње, контролу и систем цертификовања и означавања производа са ознаком „без ГМО-а“ (GMO-free). Овај стандард може се примјењивати на производе на бази биљака, прерађевина и производе животињског поријекла, а израђен је са циљем омогућавања слободе избора хране потрошачима […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине упутила је 5. маја 2017. године заступнику производа “Novalac“ за Босну и Херцеговину захтјев за хитним достављањем повратне информације везано за дистрибуцију спорних серија млијечне хране за дојенчад “Novalac“ и о евентуално предузетим мјерама са њихове стране. Наиме, одређени производи “Novalac“ предмет су повлачења и опозива са тржишта […]
