Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) и Европски центар за контролу и превенцију болести (ЕCDC) објавили су годишњи извјештај о зоонозама у Европској унији („The European Union One Health 2023 Zoonoses Report“). Налази из извјештаја указују на генерално повећање броја пријављених појединачних случајева обољења људи, док се број епидемија које се преносе храном благо смањио. […]
Др.сци. Санин Танковић, директор Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине, посјетио је 8. јануара 2025. године Ветеринарски факултет Универзитета у Сарајеву те одржао састанак са проф.др. Мухамедом Смајловићем, деканом Ветеринарског факултета. На састанку је разговарано о унапређењу међусобне сарадње, имајући у виду изазове у области безбједности хране са којима се суочавају ове двије институције. […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине обавијештена је путем Система брзог узбуњивања за храну и храну за животиње (ЕU RASFF) да је, службеним контролама на тржишту Европске уније, утврђена недозвољена употреба прехрамбене боје еритрозин (Е 127) у додацима исхрани поријеклом из Њемачке. Производ у којем је утврђена наведена неусклађеност био је доступан за тржиште […]
Примопредаја дужности директора Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине извршена је 6. јануара 2025. године у Мостару. Након спроведене процедуре именовања, дужност директора Агенције за безбједност хране Босне и Херцеговине од Џемила Хајрића преузео је Санин Танковић који је свом претходнику захвалио на досадашњем ангажману те му пожелио много успјеха у будућем професионалном раду. […]
У склопу ревизије свих прехрамбених адитива који су били дозвољени за употребу у храни прије 20. јануара 2009. године, Европска агенција за безбједност хране (ЕFSА) спровела је нову процјену нивоа прихватљивог дневног уноса (Acceptable Daily Intake, АDI) сахарина. Eксперти ЕFSА направили су ревизију свих доступних података те установили да сахарин не узрокује оштећење ДНК и не […]
Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине, у сарадњи са Фондацијом Мозаик, припремила је и објавила Смјернице за безбједност хране у односу на рокове трајања које су намијењене свим потрошачима хране и свима који желе донирати храну. Смјернице указују на главне поступке приликом запримања, складиштења и просљеђивања хране те дају практичне савјете како би се […]
