Вијести

У просторијама Агенције за безбједност хране БиХ дана 18.01.2010. године одржан је припремни састанак којем су присуствовали директор Агенције доц.др.сци. Сејад Мачкић, шеф одсјека доц.др.сци. Нихада Ахметовић и виши стручни сарадник Асија Лето, дипл.правник, као и Крyстиан Поплаwски вођа тима IPA пројекта „Подршка у припреми и проведби ЕУ законодавства из области хране у БиХ“ у […]

Codex Alimentarius у дословном пријеводу с латинског значи “закон о храни“. 

Трихинелоза је паразитарна болест од које оболијевају сисавци, па тако и човјек.Болест не узрокује бактерија или вирус већ црволики паразит Trichinella spiralis. Као личинка паразит живи унутар мишићних ћелија, а као одрасли облик у цријеву. За разлику од осталих паразита у цријеву свиња, трихинела је склупчана унутар мишићне ћелије и због тога потпуно невидљива голим […]

Бруцелоза је заразна болест домаћих животиња која може прећи и на људе који долазе у контакт са зараженим животињама.

Многе болести и/или инфекције које се преносе са животиње на човјека означене су као зоонозе у складу са PAHO (Pan American Health Organization) публикацијом „Заразне болести и зоонозе заједничке за човјека и животиње“. Описано је преко 200 зооноза које су познате више векова.