У Службеном листу Европске уније објављено је „Обавјештење Комисије о имплементацији система управљања безбједношћу хране којима су обухваћени предусловни програми (prerequisite programs, PRP) и поступци који се заснивају на принципима анализе опасности и критичних контролних тачака (HACCP), укључујући олакшавање/флексибилност имплементације у одређеним предузећима у прехрамбеном сектору.“ Сви субјекти у пословању са храном, од примарних произвођача […]
