У просторијама Агенције за безбједност хране БиХ дана 18.01.2010. године одржан је припремни састанак којем су присуствовали директор Агенције доц.др.сци. Сејад Мачкић, шеф одсјека доц.др.сци. Нихада Ахметовић и виши стручни сарадник Асија Лето, дипл.правник, као и Крyстиан Поплаwски вођа тима IPA пројекта „Подршка у припреми и проведби ЕУ законодавства из области хране у БиХ“ у […]
Европски ауторитет за безбједност хране (EFSA) је објавио трећи годишњи извјештај о резидуама пестицида. Извјештај даје преглед резидуа пестицида у храни у Европској унији у току 2009. године и процјењује изложеност потрошача тим резидуама кроз исхрану.
Научни одбор за биолошке опасности Европског ауторитета за безбједност хране (BIOHAZ) је објавио прву научну процјену ризика од патогена који могу контаминирати храну неживотињског поријекла. У научном мишљењу приказан је укупан број случајева обољења људи у епидемијама изазваним храном у периоду од 2007. до 2011. године са удјелима пријављених случајева обољења људи у земљама Европске […]
Радионица о сакупљању и анализи података у организацији EFSA-е (Workshop on data collection and analysis), Парма, 19. и 20.09.2012. године
Европском ауторитету за безбједност хране (EFSA) омогућен је приступ до више од 600 база података у циљу потпуне реевалуације употребе умјетног заслађивача аспартама. Завршетак реевалуације планиран је за септембар 2012. године. Потврђујући своју транспарентност, EFSA је објавила комплетан списак студија које су доступне јавности.
Европски ауторитет за безбједност хране (EFSA) је објавио трећи годишњи извјештај о резидуама пестицида. Извјештај даје преглед резидуа пестицида у храни у Европској унији у току 2009. године и процјењује изложеност потрошача тим резидуама кроз исхрану.
Тотална дијетарна студија (Total Diet Study – TDS) може бити додатак традиционалном програму мониторинга, који је умјесто фокусирања на усклађеност, дизајниран за пружање основе за израчунавање дијетарне изложености становништва и процјену потенцијалног утицаја на јавно здравство.
RAPID ALERT SYSTEM FOR FOOD AND FEED (RASFF) – СИСТЕМ БРЗОГ УЗБУЊИВАЊА ЗА ХРАНУ И ХРАНУ ЗА ЖИВОТИЊЕ Шта је RASFF? RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed, систем брзог узбуњивања за храну и храну за животиње, основни је алат за размјену информација између компетентних институција у случајевима када постоји ризик за људско […]
Међународна мрежа ауторитета за сигурност хране (The International Food Safety Authorities Network, INFOSAN)
Codex Alimentarius у дословном пријеводу с латинског значи “закон о храни“.
