Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je putem Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF) da je na tržište Bosne i Hercegovine uvezen smeđi lan podrijetlom iz Kazahstana u kojemu su utvrđene povećane količine cijanovodonične kiseline.
Podaci o proizvodu:
- Naziv proizvoda na oznaci: brown flax seed/sjemenke smeđeg lana
- Kategorija: orašasti plodovi i proizvodi od njih, sjemenke
- Podrijetlo sirovine: Kazahstan
- Oznaka serije analiziranog uzorka: LOT 25.02.2027./ 11/26 200g
- Dobavljač sirovine za HR i isporučilac robe za BiH: AN-PEK d.o.o Radnička 9/D, Bestovje, 10437 Sveta Nedelja, HR
- Primatelj robe u BiH: AN-PEK d.o.o. M-5, 96, 72250 Vitez, BiH
- Opasnost: previsok sadržaj biološkog kontaminanta cijanida
- Analitički rezultat: cijanovodična kiselina (ukupna) – 215 mg/kg
- MDK u EU: 150 mg/kg
- Rizik: potencijalno ozbiljan zbog mogućnosti štetnog djelovanja na ljudsko zdravlje
- Neusklađenost u EU: UREDBA KOMISIJE (EU) 2023/915 o najvećim dopuštenim količinama određenih kontaminanata u hrani i o stavljanju izvan snage Uredbe (EZ) br. 1881/2006
- Neusklađenost u BiH: Zakon o hrani (”Službeni glasnik BiH”, broj: 50/04) uzimajući u obzir mogućnosti štetnog djelovanja na ljudsko zdravlje cijanovodične kiseline, u količini koja prekoračuje maksimalno dopuštenu u zemljama članicama EU.
- Rizik: potencijalno ozbiljan
- Mjere na snazi u zemljama članicama EU: povlačenje s tržišta, opoziv, javno upozorenje putem medija
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dostavila je sve raspoložive informacije na daljnje postupanje mjerodavnim inspekcijskim tijelima.
Novi limiti za sadržaj kontaminanata u hrani u EU uspostavljaju se u skladu s novim znanstvenim saznanjima.
U bosanskohercegovačko zakonodavstvo nije preuzeta naprijed navedena Uredba EU 2023/915, tako da nije propisan MDK od 150 mg/kg za cijanovodičnu kiselinu, uključujući cijanovodičnu kiselinu vezanu u cijanogene glikozide, za cijele, mrvljene, mljevene, gnječene i sjeckane sjemenke lana koje se stavljaju na tržište za krajnjeg potrošača. To još jednom ukazuje na žurnu potrebu deblokade procesa usklađivanja propisa iz područja sigurnosti hrane sa zakondavstvom Europske unije i njihovog donošenja od strane Vijeća ministara Bosne i Hercegovine.
Obavijest se odnosi isključivo na proizvod s naprijed navedenim podacima!
