U cilju jačanja suradnje s akademskom zajednicom i unaprjeđenja transparentnosti rada Agencije, službenici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine održali su 6. srpnja 2026. godine u Mostaru predavanje studentima Farmaceutskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. U pratnji studenata bile su prof. dr. Aleksandra Porobić, prof. dr. Amila Turalić i prof. dr. Jasmina Đeđibegović.
Dobrodošlicu studentima poželio je ravnatelj Agencije dr. sc. Sanin Tanković, koji je istaknuo značaj upoznavanja budućih stručnjaka s radom institucija koje se bave sigurnošću hrane. Službenici Agencije upoznali su studente s djelatnostima i nadležnostima Agencije, analizom rizika, uz praktičan primjer procjene rizika.
Predstavljena je kampanja “Safe2Eat” koju provodi Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) u suradnji s nacionalnim institucijama za sigurnost hrane, a u kampanji sudjeluje i Bosna i Hercegovina, uz posredovanje Agencije.
Na kraju predavanja studentima je prikazan ImproRisk alat, koji se koristi za procjenu rizika kronične izloženosti kemijskim tvarima u hrani. Ovaj model omogućava točnu procjenu izloženosti na nacionalnom nivou, koristeći podatke koji su šifrirani prema EFSA-inom sustavu klasifikacije i opisa hrane “FoodEx2”. ImproRisk je osobito značajan za stručnjake u području procjene rizika, a razvijen je s ciljem olakšavanja prikupljanja, organizacije i analize podataka o prisutnosti kemikalija u hrani.
Organiziranjem ovakvih aktivnosti Agencija potvrđuje svoju opredijeljenost za razmjenu stručnih znanja, edukaciju budućih stručnjaka i jačanje partnerstva s akademskom zajednicom.
