Prirodna mineralna voda i prirodna izvorska voda
Na temelju članka 37. Pravilnika o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodama (“Službeni glasnik BiH”, br. 26/10 i 32/12), Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je objavila Popis priznatih prirodnih mineralnih voda i prirodnih izvorskih voda u Bosni i Hercegovini koja je objavljena u “Službeni glasnik BiH”, broj 13/25 dana 07.03.2025. godine.
Popis priznatih prirodnih mineralnih voda i prirodnih izvorskih voda u Bosni i Hercegovini možete preuzeti na ovoj poveznici.
Stolna voda
Na temelju članka 19. stav (3) Pravilnika o stolnim vodama (“Službeni glasnik BiH”, br. 40/10 i 43/10), Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je objavila Popis stolnih voda u Bosni i Hercegovini koja je objavljena u “Službeni glasnik BiH”, broj 13/25 dana 07.03.2025. godine.
Popis stolnih voda u Bosni i Hercegovini možete preuzeti na ovoj poveznici.
Postupak priznavanja
U cilju implementacije Pravilnika o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodama („Službeni glasnik BiH“, br. 26/10 i 32/12), a kako bi se subjekti u poslovanju s hranom na najbolji način upoznali sa postupkom priznavanja prirodnih mineralnih i prirodnih izvorskih voda u Bosni i Hercegovini, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, donijela je Uputstvo o postupku priznavanja prirodnih mineralnih i prirodnih izvorskih voda u Bosni i Hercegovini, koje možete preuzeti na ovoj poveznici.
Obrazac zahtjeva za priznavanje prirodne mineralne, prirodne izvorske vode, možete preuzeti na ovoj poveznici.
Obrazac za upis u registar stolnih voda, možete preuzeti na ovoj poveznici.
U postupku po zahtjevu, podnosilac je obavezan uplatiti administrativnu pristojbu. Način popunjavanja uplatnica propisan je Uputstvom o popunjavanju uplatnice za uplatu administrativne pristojbe u postupku priznavanja prirodnih mineralnih, prirodnih izvorskih i stolnih voda u Bosni i Hercegovini, koje možete preuzeti na ovoj poveznici.
Povjerenstvo za priznavanje prirodnih mineralnih i prirodnih izvorskih voda u Bosni i Hercegovini (“Službeni glasnik BiH”, broj 75/23) obavlja stručnu ocjenu zahtjeva za izdavanje Rješenja o priznavanju i razmatra dokaze podnesene od podnosioca zahtjeva, provjerava nalaze predočenih parametara i parametarskih vrijednosti hemijskih i bioloških svojstava prirodnih mineralnih i prirodnih izvorskih voda, daje mišljenje o podnesenom zahtjevu i podnosi prijedloga za donošenje Rješenja Agenciji.
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, po donošenju, dostavlja nadležnim inspekcijskim tijelima Rješenje o priznavanju prirodne mineralne ili prirodne izvorske vode.
Subjekt u poslovanju s hranom, kojem je izdano Rješenje o priznavanju prirodne mineralne ili prirodne izvorske vode, obvezan je najmanje jednom godišnje prije punjenja, na vlastiti trošak, provesti provjeru usklađenosti vode koju eksploatira s propisanim zahtjevima u dijelu koji se odnosi na mikrobiološka i fizičko-kemijska svojstva propisana Pravilnikom. Pored toga, Pravilnikom su propisane i službene kontrole koje su u nadležnosti mjerodavnih inspekcijskih tijela.
Ako proizvođač ili inspekcija, koja je mjerodavna za službene kontrole, utvrde da kvaliteta prirodne mineralne i prirodne izvorske vode i uvjeti pod kojim se one eksploatiraju, proizvode ili pune nisu u skladu s Pravilnikom, proizvođač je dužan obustaviti eksploataciju, odnosno mjerodavna inspekcija nalaže obustavu proizvodnje i punjenja prirodne mineralne i prirodne izvorske vode do otklanjanja nedostataka.
U tablici ispod nalazi se pregled do sada izdatih Rješenja o priznavanju prirodne mineralne ili prirodne izvorske vode, kao i Rješenja o upisu u Registar stolnih voda.
