Predstavnici Agencije za sigurnost hrane BiH i Federalnog zavoda za agropedologiju istaknuli su da je zdravlje zemljišta preduvjet sigurnosti hrane, jer kontaminanti iz zemljišta preko biljnih tkiva i organizama ulaze u prehrambeni lanac i na taj način utječu na zdravlje građana. Kontaminanti u tlu, podzemnim vodama i prehrambenom lancu mogu uzrokovati različite posljedice po zdravlje ljudi, od kratkoročnih akutnih efekata, kao što su intoksikacije, do dugotrajnih kroničnih posljedica po zdravlje.
„Nutritivna svojstva brojnih usjeva, koji ulaze u prehrambeni lanac, neraskidivo su povezana sa zdravljem zemljišta u kojem se uzgajaju. Osiromašeno tlo dovodi do hrane s nedovoljnom količinom nutrijenata, a onda i pothranjenosti uzrokovane deficijencijom vitamina i minerala. To je dodatni razlog da u Bosni i Hercegovini razvijamo međuinstitucionalnu suradnju u skladu s konceptom „jednog zdravlja“, koje uključuje i zemljište“, izjavio je dr.sc. Sanin Tanković, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Pri potpisivanju sporazuma, upozoreno je da je stanje poljoprivrednog zemljišta, kao i promjene u i na tlu, imajući u vidu njegov značaj, potrebno kontinuirano pratiti i istraživati kroz monitoringe, ali i znanstveno-istraživački rad.
„Bosna i Hercegovina ima relativno čisto tlo i obzirom na raspoložive površine ne može konkurirati količinom, ali zasigurno može parirati kvalitetom prehrambenih proizvoda“, istaknuo je dr.sc. Dženan Vukotić, ravnatelj Federalnog zavoda za agropedologiju.
Predstavnici dviju institucija naglasili su značaj edukacije o ulozi i utjecaju zemljišta na poljoprivredno-prehrambeni lanac na čemu će Agencija i Federalni zavod za agropedologiju u predstojećem razdoblju zajednički djelovati.
Uz ravnatelja Vukotića, potpisivanju sporazuma, uime Federalnog zavoda za poljoprivredu, nazočila je načelnica Službe za pravne i opće poslove mr.sc. Amra Đurđević, a uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine zamjenik ravnatelja dr.sc. Slobodan Dojčinović i šefica Odjela za pravne poslove Amela Isić.
