Na poziv Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sudjelovali su na konferenciji FOODCOOLTOUR, koja je održana 23. i 24. travnja 2026. godine u Osijeku. Ova konferencija djeluje kao interdisciplinarna, međunarodna platforma koja povezuje znanost, industriju i komunikaciju, te otvara prostor za konkretna rješenja i suradnju u području sigurnosti hrane.
Kroz panel rasprave u kojima su sudjelovali istaknuti stručnjaci i predstavnici akademske i poslovne zajednice, razmatrane su aktualne teme, poput mikro i nanoplastike u prehrambenom lancu, krizne komunikacije i povjerenja potrošača, povezanosti prehrane, zdravlja i kvalitete života, utjecaja PFAS (per- i polifluoroalkilne tvari) na sigurnost hrane.
U sklopu konferencije, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dr.sc. Sanin Tanković sudjelovao je na radnom sastanku s izvršnim ravnateljem Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) Nikolausom Krizom, ravnateljem HAPIH-a Hrvojem Hefferom i predstavnicima mjerodavnih institucija za sigurnost hrane iz Srbije, Sjeverne Makedonije i Kosova. Na sastanku su razmijenjene informacije u vezi s pripremom sljedećeg ciklusa financiranja pretpristupnog programa EFSA-e, čije su korisnice zemlje kandidati za pristupanje EU, među kojima je Bosna i Hercegovina.
Predsjednik Hrvatskog sabora Gordan Jandroković, koji je otvorio konferenciju, izjavio je kako hrana definitivno postaje, kao i energija, sredstvo u postizanju ciljeva, a neki je smatraju oružjem modernog vremena i tomu se treba prilagoditi.
U obraćanju sudionicima konferencije, izvršni direktor EFSA-e izjavio je kako Europska unija ima najsigurniju hranu na svijetu. „Imamo najviše standarde i kada se govori o sigurnosti grane, ljudi se okreću prema Europi za primjer i na to smo jako ponosni,“ istaknuo je Kriz. Govoreći o opozivima hrane i bolestima životinja, naglasio je kako apsolutna sigurnost ne postoji, te da je snaga sustava sigurnosti hrane EU u brzom prepoznavanju i učinkovitom reagiranju na rizike, što pokazuje visoku razinu pripravnosti i kvalitetno upravljanje rizicima u cijelom sustavu.
Na konferenciji FOODCOOLTOUR sudjelovalo je oko 400 predstavnika institucija, akademske zajednice i prehrambene industrije iz regije, a uz ravnatelja Tankovića, uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, konferenciji su nazočili dr.sc. Slobodan Dojčinović, zamjenik ravnatelja i Dalibor Vidačak, šef Odjela za komunikaciju rizika i međunarodnu suradnju.
