Studenti Poljoprivredno – prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu posjetili Agenciju

Studenti Poljoprivredno – prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu posjetili su 22. svibnja 2025. godine Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u sklopu dana otvorenih vrata pod nazivom “Studentski četvrtak u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine”. U pratnji studenata  bili su prof. dr. Amir Ganić, prof. dr. Enver Karahmet, prof. dr. Lejla Biber i Mirza Viteškić.

Dobrodošlicu studentima poželio je ravnatelj Agencije dr. sc. Sanin Tanković, koji je naglasio važnost suradnje akademske zajednice i institucija koje se bave sigurnošću hrane s ciljem unaprjeđenja znanja budućih stručnjaka u ovom području. Službenici Agencije upoznali su studente s djelatnostima i zadacima Agencije, uključujući procjenu rizika.

Predstavljen im je sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje EU  (Rapid alert system for food and feed, RASFF), kao temeljni alat za razmjenu informacija između mjerodavnih institucija u slučajevima kada postoji rizik za ljudsko zdravlje podrijetlom iz hrane, zbog kojega se pokreću određene mjere, poput povlačenja ili opoziva određenih proizvoda. Pored toga, studentima je predstavljen program kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnoga i životinjskoga podrijetla, te su prikazani primjeri procjene rizika.

Na kraju predavanja, predstavljena je kampanja “Safe2Eat” koju provodi EFSA u saradnji s nacionalnim institucijama za sigurnost hrane, a u kampanji sudjeluje i Bosna i Hercegovina, uz posredovanje Agencije za sigurnost hrane BiH.

Dan otvorenih vrata u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine pruža prigodu studentima za izravan uvid u rad Agencije kroz predavanja, razmjenu mišljenja i informacija o najvažnijim temama u području sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini.