Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je suorganizator XI Studentskog kongresa „Hrana – Ishrana – Zdravlje“ s međunarodnim sudjelovanjem, koji će biti održan od 5. do 7. studenoga 2026. godine u Sarajevu, a okupit će studente, akademsku zajednicu, stručnjake i predstavnike nadležnih institucija iz područja sigurnosti hrane, prehrane i javnoga zdravstva.
Realizacija pripremnih aktivnosti za organizaciju Kongresa, uključujući programski sadržaj i mogućnosti unaprjeđenja suradnje između akademske zajednice i institucija uključenih u sustav sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini, razmatrana je na sastanku održanom 27. listopada 2026. godine u Mostaru. Na sastanku su, u ime Organizacijskog odbora Kongresa, sudjelovali profesor emeritus dr. sc. Faruk Čaklovica i prof. dr. Jasmina Đeđibegović, a u ime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine ravnatelj dr. sc. Sanin Tanković, zamjenik ravnatelja dr. sc. Slobodan Dojčinović i stručna savjetnica Maida Mujkić.
Sudionici sastanka naglasili su značaj studentskoga kongresa kao platforme za razmjenu znanstvenih i stručnih spoznaja, predstavljanje rezultata istraživanja te promicanje inovativnih pristupa u područjima prehrane, zdravlja i sigurnosti hrane. Poseban naglasak stavljen je na ulogu sigurnosti hrane u zaštiti zdravlja potrošača i jačanje svijesti o važnosti zdrave i uravnotežene prehrane.
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine podržava aktivnosti usmjerene prema edukaciji mladih stručnjaka i razvoju znanstveno-istraživačkoga rada te će i ove godine dati doprinos realizaciji Kongresa kroz sudjelovanje svojih predstavnika u stručnom dijelu Kongresa. Direktor Agencije bit će jedan od govornika na okruglome stolu o aktualnim izazovima u proizvodnji hrane, a bit će predstavljeni i radovi službenika Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Cilj Kongresa je promicanje univerzalnih vrijednosti zajedništva i multidisciplinarnoga pristupa u području proizvodnje, osiguranja i kontrole higijenskoga statusa i kvalitete hrane, uključujući hranu za posebne prehrambene potrebe, funkcionalnu hranu i dodatke prehrani te proučavanje povezanosti prehrane i zdravlja ljudi.
Više informacija o XI Studentskom kongresu „Hrana – Ishrana – Zdravlje“ možete pronaći na službenoj mrežnoj stranici (https://hiz.unsa.ba/).
