Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Ured za veterinarstvo Bosne i Hercegovine organiziraju predavanje o temi “Primjena Naputka o pregledu sirovog mlijeka namijenjenog javnoj potrošnji” koje će biti održano u srijedu, 26. veljače 2025. godine, u hotelu Buna, Mostar. Predavanje je namijenjeno predstavnicima mjerodavnih institucija, inspekcijskih tijela i mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini.
Cilj ovog skupa je razmjena informacija o trenutačnom stanju u području mljekarstva u Bosni i Hercegovini te unaprjeđenje sustava otkupa sirovog mlijeka i službenih kontrola u sektoru mljekarstva. Uz informacije o proizvodnji i kvaliteti sirovog mlijeka u Bosni i Hercegovini, na predavanju će biti predstavljen akcijski plan izrađen nakon posljednjeg audita Glavne uprave za zdravlje i sigurnost hrane Europske komisije (DG SANTE) te uloga Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u sektoru mljekarstva.
U svečanom dijelu programa, predstavnici Udruženja mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini dodijelit će predstavnicima mjerodavnih institucija lozinke za pristup aplikaciji koja omogućava učinkovitije praćenje zdravstvene ispravnosti i kvalitete sirovog mlijeka.
Unaprjeđenje sustava otkupa sirovog mlijeka i službenih kontrola u sektoru mljekarstva izuzetno je značajno sa stanovišta zaštite zdravlja potrošača, kao i nastavka izvoza mlijeka iz Bosne i Hercegovine na tržište Europske unije.
Dnevni red možete pogledati na sljedećoj poveznici.
