Na poziv Veterinarskog zavoda HNŽ/K, dr.sc. Sanin Tanković, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i dr.sc. Slobodan Dojčinović, zamjenik ravnatelja, bili su u službenom posjetu jedinoj ovlaštenoj i akreditiranoj veterinarsko-dijagnostičkoj ustanovi u Hercegovačko-neretvanskoj županiji.
U sklopu posjeta Veterinarskom zavodu, Luka Laura, dr. vet.med., v.d. ravnatelja zavoda, upoznao je predstavnike Agencije s djelatnostima ove institucije s tradicijom dužom od pola stoljeća. Lejla Kebo, spec. dr. vet., voditeljica Odjela za veterinarsko javno zdravstvo, Lejla Pobrić-Hadžihasanović, spec.dr.vet., voditeljica serološkog laboratorija i Borka Mikulić, mag.ing.alim, analitičarka u laboratoriju za mikrobiologiju hrane, hrane za životinje i vode predstavile su ravnatelju i zamjeniku ravnatelja Agencije kapacitete zavoda za kontrolu higijenske ispravnosti namirnica životinjskog podrijetla i hrane za životinje, kao i dijagnostiku zaraznih i parazitarnih bolesti životinja.
Na sastanku je naglašena potreba za povećanjem broja laboratorijskih analiza uzoraka hrane u sklopu procesa samokontrole, što bi, kroz pravovremenu detekciju opasnosti u hrani u samom procesu proizvodnje, doprinijelo minimiziranju rizika podrijetlom iz hrane namijenjene krajnjem potrošaču.
Također je razgovarano o mogućnosti organizacije obuke o mikrobiološkim kriterijima za hranu na kojoj bi sudjelovali predstavnici mjerodavnih institucija, inspekcija, laboratorija i subjekata u poslovanju s hranom.
Predstavnici Veterinarskog zavoda potvrdili su svoje sudjelovanje na međunarodnoj konferenciji „Sigurnost hrane: znanost u akciji“ koja će biti održana u lipnju 2025. godine u Mostaru u sklopu obilježavanja Svjetskog dana sigurnosti hrane u organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Ureda Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) u Bosni i Hercegovini, uz potporu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA).
