Češka razvojna agencija nastavlja pružati potporu institucijama i subjektima u poslovanju s hranom u Bosni i Hercegovini kroz projekt „Unaprjeđenje sustava sigurnosti hrane u BiH“ o kojem su danas u Mostaru s dr.sc. Saninom Tankovićem, ravnateljem Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, razgovarali Jan Rosmus, tim lider projekta i Rada Svitlica, koordinatorica projekta.
Projekt „Unaprjeđenje sustava sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini, u dijelu koji realizira Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u suradnji s mjerodavnim tijelima entiteta i Brčko distrikta BiH, obuhvaća niz projektnih aktivnosti, poput uvođenja novih metoda laboratorijskih analiza aditiva u hrani u laboratorijama u Bosni i Hercegovini, obuke laboratorijskog osoblja i inspektora te izrade kontrolnog programa za nadzor uporabe aditiva u hrani.
Projekt je usklađen s preporukama Europske komisije u području sigurnosti hrane, a cilj je unaprjeđenje sustava sigurnosti hrane i jačanje uloge mjerodavnih tijela za sigurnost hrane na svim razinama vlasti u Bosni i Hercegovini. Projekt financira Češka razvojna agencija, a za provedbu su zaduženi Centralni institut za nadzor i kontrolu u poljoprivredi Brno i Državni veterinarski institut Prag.
Ravnatelj Tanković zahvalio je, uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, predstavnicima projekta, Češkoj razvojnoj agenciji i Vladi Češke Republike na potpori koju pruža institucijama i subjektima u poslovanju s hranom u našoj zemlji te je predložio određene projektne aktivnosti koje bi bile veoma značajne za jačanje službenih kontrola u Bosni i Hercegovini. Ove aktivnosti odnose se, osobito, na edukaciju inspektora o uzorkovanju različitih prehrambenih proizvoda s posebnim naglaskom na osiguranju sljedivosti i integriteta uzetog uzorka.
