Predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sudjelovali su na 35. međunarodnoj znanstveno-stručnoj konferenciji o poljoprivredi i prehrambenoj industriji „Agriconference 2026.”, koja je održana od 7. do 9. listopada 2026. godine u Sarajevu, u organizaciji Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Sveučilišta u Sarajevu.
Konferencija je okupila znanstvenike, istraživače i stručnjake iz područja poljoprivrede, prehrambene industrije, sigurnosti hrane i srodnih znanstvenih disciplina radi razmjene najnovijih znanstvenih i stručnih spoznaja, predstavljanja rezultata istraživanja i unaprjeđenja suradnje između akademske zajednice, nadležnih institucija i gospodarskog sektora.
Ovogodišnja konferencija održana je pod motom „Zatvaranje kruga u poljoprivredno-prehrambenom sustavu: resursi, politike i produktivnost” („Closing the Agri-Food Loop: Resources, Policy and Productivity”), s posebnim naglaskom na održivo upravljanje resursima, unaprjeđenje poljoprivredne proizvodnje i prehrambenih sustava te povezivanje znanstvenih istraživanja s javnim politikama i praksom. U okviru plenarnih predavanja, panel-rasprava, znanstvenih sesija i poster-prezentacija razmatrani su suvremeni izazovi u području proizvodnje hrane, prehrambenih tehnologija, sigurnosti i kvalitete hrane te održivog razvoja poljoprivredno-prehrambenog sektora.
U okviru poster-sesije, održane 8. listopada 2026. godine, predstavljen je znanstveni rad Agencije pod naslovom „Procjena rizika od prisutnosti aflatoksina B1 u kukuruzu u Bosni i Hercegovini”. Autori rada su Dragan Tomović, Vesna Samardžić, Katica Arar, Slobodan Dojčinović i Sanin Tanković.
Rad obuhvaća rezultate procjene rizika povezanog s prisutnošću aflatoksina B1 u kukuruzu, utemeljene na podacima iz službenih kontrola hrane u Bosni i Hercegovini, podacima o potrošnji hrane i toksikološkim referentnim vrijednostima. Poseban naglasak stavljen je na procjenu izloženosti različitih populacijskih skupina i karakterizaciju potencijalnog rizika za zdravlje primjenom pristupa margine izloženosti (Margin of Exposure – MOE).
Sudjelovanje predstavnika Agencije na konferenciji pridonijelo je razmjeni znanstvenih i stručnih iskustava, predstavljanju rezultata rada Agencije te jačanju suradnje sa znanstvenoistraživačkim institucijama u području procjene rizika i sigurnosti hrane.
Na konferenciji su u ime Agencije sudjelovali dr. sc. Sanin Tanković, ravnatelj, dr. sc. Slobodan Dojčinović, zamjenik ravnatelj, Dragan Tomović, voditelj Odsjeka za procjenu rizika i znanstvene podatke, prof. dr. sc. Katica Arar, voditeljica Odsjeka za znanstvenu suradnju i opasnosti u hrani, te Dalibor Vidačak, voditelj Odsjeka za komunikaciju rizika i međunarodnu suradnju.
