Armin Čolaković, šef Odjela za genetski modificirane organizme i hranu za životinje u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sudjelovao je na regionalnoj radionici o pripremi 5. Nacionalnog izvješća o provođenju Kartagenskog protokola o biosigurnosti i 1. Nacionalnog izvješća o provođenju Nagoya protokola o pristupu i podjeli koristi. Radionica je održana u organizaciji Programa […]
Bacillus cereus je gram-pozitivna, pokretljiva, štapićasta bakterija koja može biti obligatno aerobna ili fakultativno anaerobna te spada u rod Bacillus. Sveprisutna je u prirodi te je tipični saprofit tla i lako se širi na različite tipove hrane. Niske razine stanica ili spora B. cereus mogu se naći na velikom broju prehrambenih proizvoda. Te su razine […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je, putem Sustava brzog uzbunjvanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), da se Bosna i Hercegovina nalazi na listi zemalja u koje su isporučene određene serije formula za dojenčad podrijetlom iz Nizozemske u kojima je utvrđena prisutnost cereulida, toksina kojega proizvodi patogena bakterija Bacillus cereus. […]
Poduzeće Nestlé Adriatic BH d.o.o. Sarajevo obavijestilo je putem web stranice nestle.ba da je dobrovoljno i iz predostrožnosti započet opoziv pojedinih serija NAN formula za dojenčad zbog potencijalne prisutnosti cereulida, tvari koju proizvodi mikroorganizam Bacillus cereus, u jednom od sastojaka dobavljača korištenih u predmetnim serijama. Kako se navodi u obavijesti, opoziv se odnosi na sljedeće […]
Promjene u prehrani i starenje populacije mogu doprinijeti porastu ozbiljnih infekcija listerijom diljem Europe, navodi se u posljednjem izvješću Europske unije o zoonozama pod nazivom “Jedno zdravlje” koje su objavili Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC). Svake godine tisuće ljudi diljem Europe oboli nakon konzumiranja kontaminirane […]
U sklopu predsjedavanja Danske Vijećem Europske unije, u Kopenhagenu je 3. i 4. prosinca 2025. godine održan 98. sastanak Savjetodavnog foruma Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA). Uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, na sastanku je sudjelovao direktor Sanin Tanković. Predstavnici mjerodavnih institucija zemalja Europske unije i zemalja u procesu pristupanja EU na […]
U razdoblju između 6. rujna i 14. studenog 2025. godine detektirana su 1443 slučaja A(H5) virusa visoko patogene influence ptica (engl. highly pathogenic avian influenza, HPAI) među divljim pticama u 26 europskih država, odnosno četiri puta više nego u istom razdoblju 2024. godine, što je najveći broj slučajeva od 2016. godine, objavila je Europska agencija […]
Na radionici “Genetski modificirani organizmi (GMO) u hrani za životinje: odobrenje, primjena, nadzor“ održanoj u Mostaru u organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, subjektima u poslovanju s hranom za životinje predstavljeni su novi zahtjevi i obveze koje moraju ispunjavati kako bi na tržište Bosne i Hercegovine stavljali hranu za životinje koja sadrži GMO. […]
U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u petak, 28. studenoga 2025. godine, u „HA hotelu“, Ulica Maršala Tita bb, Mostar, bit će održana radionica “Genetski modificirani organizmi (GMO) u hrani za životinje: odobrenje, primjena, nadzor“. Na radionici će, pored ostaloga, biti predstavljeni i razmotreni zahtjevi koje subjekti u poslovanju s hranom za […]
Kojih se higijenskih pravila u vezi s hranom trebam pridržavati da zaštitim svoju obitelj? Da biste zaštitili svoju obitelj od bolesti koje se prenose hranom, važno je pridržavati se nekoliko temeljnih higijenskih pravila u vezi s hranom u kućanstvu. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), zdravstveno neispravna hrana može sadržavati štetne bakterije, viruse, parazite ili kemikalije, […]
