Predstavnici Instituta za higijenu i tehnologiju mesa (INMES) predvođeni ravnateljicom dr. Vesnom Ž. Đorđević i predstavnici Uprave Lidla iz Bosne i Hercegovine i Srbije posjetili su danas Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i tom prigodom održali radni sastanak s ravnateljem Agencije dr.sc. Saninom Tankovićem i zamjenikom ravnatelja dr.sc. Slobodanom Dojčinovićem.
Na sastanku su razmijenjene informacije u vezi s propisima o hrani, s naglaskom na propise o deklariranju hrane i aditivima. Razgovarano je i o laboratorijskim kapacitetima u Bosni i Hercegovini za analize hrane na prisutnost ostataka pesticida i kontaminanata.
Ravnatelj Agencije upoznao je predstavnike INMES-a i Lidla s važećim pravnim temeljem za zdravstvenu ispravnost i kvalitetu hrane te istaknuo kako višegodišnji zastoj u donošenju propisa o hrani usklađenih s pravnom stečevinom EU predstavlja sve veći izazov za zaštitu zdravlja građana Bosne i Hercegovine i trgovinu hranom.
U razgovoru s gostima istaknuo je kako je, sa stanovišta zaštite zdravlja i funkcioniranja trgovine, zabrinjavajuća činjenica da su maksimalno dopuštene razine ostataka pesticida u hrani, kroz transponiranje odgovarajućih uredbi Europske unije, posljednji put u Bosni i Hercegovini preuzete kroz Pravilnik o maksimalnim razinama ostataka pesticida u i na hrani i hrani za životinje biljnog i životinjskog podrijetla (“Službeni glasnik BiH”, broj 48/21) koji je donesen 2021. godine, dok posljednje izmjene, odnosno usklađivanje Pravilnika o prehrambenim aditivima, datira iz 2020. godine. U međuvremenu su u Europskoj uniji donesene brojne izmjene i dopune uredbi kojima su regulirane maksimalno dopuštene razine ostataka pesticida u i na hrani biljnoga i životinjskoga podrijetla, popisi aditiva odobrenih za uporabu u hrani i uvjeti njihove uporabe, kao i najveće dopuštene količine kontaminanata u hrani. Naglašeno je kako Agencija redovito prati i u nacrte propisa uvrštava izmjene zakonodavstva EU kako bi se, nakon što se steknu uvjeti, propisi mogli uputiti u proceduru donošenja.
Predstavnici Lidla zahvalili su Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine na dosadašnjoj suradnji i stručnoj potpori u tumačenju i ispravnoj primjeni važećih propisa o hrani, što je sastavni dio pripremnih aktivnosti ove tvrtke za ulazak na tržište Bosne i Hercegovine.
Ravnatelj Agencije upoznao je goste i s ostalim redovitim aktivnostima Agencije, uključujući predstojeći seminar o deklariranju hrane, koji će biti održan 31. ožujka 2026. godine u Tuzli u suradnji s Gradom Tuzla i Kantonalnom privrednom komorom Tuzla.
S predstavnicima INMES-a razmijenjene su informacije o mogućnostima suradnje i sudjelovanja na stručnim i znanstvenim skupovima, uključujući međunarodnu konferenciju koju Agencija priprema povodom Svjetskog dana sigurnosti hrane i 20 godina rada Agencije te Svjetski kongres o mesu, koji će biti održan u Beogradu od 22. – 27. kolovoza 2027. godine.
Uz direktoricu Đorđević, uime INMES-a na sastanku su sudjelovale dr. Ivana Branković Lazić, pomoćnica direktora za znanstveno-tehničku suradnju i dr. Tatjana Baltić, rukovoditeljica Odjela za prijem uzoraka i izdavanje laboratorijskih izvješća. Uime Lidla na radnom sastanku u Agenciji sudjelovali su Bojana Stojanović, Marija Nedeljković i Semir Bjelak.
