Posljednje istraživanje Eurobarometra o sigurnosti hrane prošireno je na svih sedam zemalja u procesu pristupanja Europskoj uniji, a po prvi put u ovom istraživanju sudjelovali građani Bosne i Hercegovine.
„Izuzetno smo zadovoljni što smo po prvi put uključili svih sedam pretpristupnih zemalja u istraživanje Eurobarometra o sigurnosti hrane. Naša suradnja u području komunikacije s partnerima u zemljama Europske unije i pretpristupnim zemljama ostvaruje korist od generiranja uvida kroz društvena istraživanja poput Eurobarometra. Možemo bolje razumjeti zabrinutost i potrebe građana te učiniti našu komunikaciju utjecajnijom. Ova suradnja već donosi plodove kroz kampanje koje zajedno provodimo, te služi kao input za naše nacionalne partnere pri izravnoj komunikaciji s njihovim građanima“, izjavila je Barbara Gallani, šefica Odjela za komunikacije i partnerstvo u Europskoj agenciji za sigurnost hrane (EFSA).
Istraživanje Barometra provedeno je između 31. svibnja i 25. lipnja 2023. godine, a obuhvatilo je više od 6.600 ispitanika u sedam zemalja iz različitih društvenih i demografskih skupina koji su intervjuirani licem u lice kod kuće ili online na svom maternjem jeziku.
U Bosni i Hercegovini su intervjuirana 1003 ispitanika, a rezultati istraživanja pokazuju da je građanima Bosne i Hercegovine pri kupovini hrane najvažnija cijena (64%), a zatim sigurnost hrane (54%) i okus hrane (44%). Cijena hrane je bila najvažnija i građanima Europske unije (54%), na drugom mjestu, s 51% odgovora, bio im je okus hrane, dok su sigurnost hrane i zemljopisno podrijetlo hrane dobili po 46% odgovora. Ispitanici su imali mogućnost izabrati najviše tri odgovora na ovo pitanje.
Ukupno 69% ispitanika u Bosni i Hercegovini izjavilo je da je osobno zainteresirano za temu sigurnosti hrane, a 31% njih dalo je negativan odgovor. Približan je rezultat i na razini EU, gdje je 70% ispitanika odgovorilo da je osobno zainteresirano za sigurnost hrane.
Kada je riječ o hrani, ispitanike iz Bosne i Hercegovine najviše zabrinjavaju sljedeće teme: „trovanje hranom putem hrane ili pića koji su kontaminirani bakterijama, virusima ili parazitima“ (37%), „genetski modificirani sastojci u hrani ili piću“ (33%) i „aditivi poput boja, konzervansa ili pojačivača okusa u hrani ili piću“ (32%).
Interaktivna mapa s rezultatima istraživanja dostupna je na sljedećoj poveznici:
https://www.efsa.europa.eu/en/corporate/pub/eurobarometer22
Istraživanje Eurobarometra o sigurnosti hrane u sedam pretpristupnih zemalja provedeno je u suradnji s Glavnom upravom za komunikacije Europske komisije.
