Kako bi podržala proizvođače čiji prehrambeni proizvodi imaju potencijal za stjecanje jedne od registriranih oznaka podrijetla, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, uz podršku USAID-ovog projekta razvoja održivog turizma u Bosni i Hercegovini (USAID TURIZAM), pripremila je „Vodič za dobijanje oznaka zemljopisnog podrijetla i tradicionalnih specijaliteta hrane u Bosni i Hercegovini“. Vodič je namijenjen […]
Predstavnici 20 subjekata u poslovanju s hranom iz Bosne i Hercegovine sudjelovali su na online obuci o primjeni načela HACCP (opće odredbe i praktični primjeri), koja je održana od 22.-25. veljače 2022. godine. Obuka je održana u sklopu IPA Twinning projekta „Podrška EU izgradnji kapaciteta i postupnom usklađivanju u sektoru sigurnosti hrane u Bosni i […]
Kampilobakterioza je najčešće prijavljena zoonoza u Europskoj uniji u 2020. godini sa 120 946 slučajeva. U 2019. godini prijavljeno je 220 000 slučajeva. Na drugom mjestu je salmoneloza za koju je prijavljeno 52 072 oboljelih, dok je u godini ranije bilo 88 000 prijavljenih slučajeva oboljenja. Broj prijavljenih epidemija uzrokovanih hranom također je u padu, […]
Zahvaljujući financijskim sredstvima Europske unije osiguranim kroz Instrument pretpristupne pomoći Europske komisije (Instrument for Pre-Accession Assistance, IPA) za 2018. godinu obnovljena je IT infrastruktura mjerodavnih institucija u sektoru sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini. Nabavka informatičko-komunikacijske opreme izvršena je u sklopu lota 1 projekta („Podrška EU nabavci ICT opreme za unaprjeđenje kapaciteta u području veterinarstva, […]
USAID Projekt razvoja održivog turizma u BiH (Turizam) i Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine razvili su sedam specijaliziranih tečajevva za sigurno rukovanje hranom, koji su dostupni na online edukativnoj platformi za turističku industriju (https://academy.turizambih.ba). Ova jedinstvena platforma u Bosni i Hercegovini nudi svima koji sudjeluju u bilo kojoj fazi pripreme i posluživanja hrane […]
XV. sjednica Povjerenstva za priznavanje prirodnih mineralnih, prirodnih izvorskih i stolnih voda u Bosni i Hercegovini održana je 21. prosinca 2021. godine u Mostaru. Redovitim radom Povjerenstva održan je kontinuitet procesa priznavanja prirodnih mineralnih, prirodnih izvorskih i stolnih voda u Bosni i Hercegovini, a proizvođačima vode omogućena je konstantna potpora u postupku priznavanja prirodnih mineralnih, […]
