Potrošnja antibiotika u Bosni i Hercegovini, kao i u ostalim državama Zapadnog Balkana, nadilazi prosjek zemalja Europske unije, a njihova je uporaba izrazito porasla tijekom pandemije COVID-19, istaknuto je na okruglom stolu na temu „Zajedno gradimo svijest o antimikrobnoj rezistenciji“ održanom u Sarajevu povodom Svjetskog tjedna svjesnosti o antimikrobnoj rezistenciji (18.-24.11.2025. godine). Na skupu koji […]
Kako bi pružio potporu razvoju sektora organske proizvodnje hrane u Bosni i Hercegovini, dr. sc. Sanin Tanković, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, posjetio je plantažu poduzeća Agroherc Organic u Gabeli, gdje se na 140 hektara površine uzgaja voće i aromatično bilje. U razgovoru s Ramizom Zajmovićem, ravnateljem Agroherca i njegovim suradnicima, direktor […]
Predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sudjelovali su na 7. sajmu ćuptera, koji je održan u organizaciji Društva Ante u Tepčićima, Općina Čitluk. Ova manifestacija izložbenog i natjecateljskog karaktera promovira hercegovački ćupter, tradicionalnu slasticu u ovim krajevima naše zemlje. Hercegovački ćupter jedan je od tradicionalnih prehrambenih proizvoda u našoj zemlji, kojemu je Agencija […]
Na radnom sastanku održanom u Mostaru, dr.sc. Sanin Tanković, ravnatelj i dr.sc. Slobodan Dojčinović, zamjenik ravnatelja Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, razgovarali su sa Slobodanom Cvijanovićem, pomoćnikom ministra vanjske trgovine i ekonomskih odnosa Bosne i Hercegovine, o pripremi za 9. sastanak Pododbora za poljoprivredu i ribarstvo između Europske unije i Bosne i Hercegovine, […]
Kojih se higijenskih pravila u vezi s hranom trebam pridržavati da zaštitim svoju obitelj? Da biste zaštitili svoju obitelj od bolesti koje se prenose hranom, važno je pridržavati se nekoliko temeljnih higijenskih pravila u vezi s hranom u kućanstvu. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), zdravstveno neispravna hrana može sadržavati štetne bakterije, viruse, parazite ili kemikalije, […]
S ciljem unaprjeđenja institucionalnih kapaciteta za komunikaciju rizika podrijetlom iz hrane u zemljama u procesu pristupanja Europskoj uniji, Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) organizirala je „Radionicu o dobrim praksama za komunikaciju rizika“, koja je održana 27. i 28. listopada 2025. godine u Parmi. Radionica je bila namijenjena predstavnicima institucija iz zemalja korisnica Instrumenta pretpristupne […]
S ubrzanim porastom broja ljudi u svijetu, globalizacijom i degradacijom okoliša, prijetnje po zdravlje postaju sve kompleksnije. Jedan sektor ne može naći rješenje za takve izazove. Jedinstveno zdravlje (One Health) je pristup koji promovira ideju da se problemi koji utječu na zdravlje ljudi, životinja, biljaka i okoliš mogu učinkovito rješavati kroz bolju koordinaciju, komunikaciju i […]
Službenici institucija koje provode procjenu rizika podrijetlom iz hrane u zemljama Europske unije i pretpristupnim zemljama, zahvaljujući suradnji s Finskom agencijom za hranu i potpori Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), uspješno su okončali ovogodišnji ciklus treninga o korištenju BIKE modela za procjenu izloženosti mikrobiološkim i kemijskim opasnostima u hrani. Ovaj ciklus treninga, realiziran tijekom […]
Na 23. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 29. listopada 2025. godine u Mostaru, članovi Vijeća su, pored ostaloga, razmatrali zahtjeve za izdavanje rješenja o odobrenju za stavljanje na tržište Bosne i Hercegovine genetske modifikacije sojine sačme i to: MON-Ø4032-6 i MON-89788-1, koje je podnio subjekt u poslovanju s hranom za životinje „TAVIJA PROMET“ […]
Na stručnom skupu pod nazivom “Stanje i perspektive proizvodnje hrane i obrazovanja u poljoprivredi”, održanom u Mostaru, predstavnici institucija, akademske zajednice i privatnog sektora razmatrali su mogućnosti i konkretna rješenja za unaprjeđenje konkurentnosti poljoprivrednog sektora i sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini, te za povećanje interesa mladih za poljoprivredna zanimanja. U panel raspravi, zajedno s […]
