Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine objavila je „Katalog prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama u Bosni i Hercegovini“ kojim su objedinjeni, predstavljeni i dokumentirani prehrambeni proizvodi u Bosni i Hercegovini koji su zaštićeni ili su u postupku zaštite podrijetla, zemljopisnoga podrijetla i zajamčeno tradicionalnoga specijaliteta. Kroz pregled njihovog podrijetla, načina proizvodnje, specifičnih karakteristika i […]
“BRATOVŠTINA S-NIKOLE-T” Buna-Mostar podnijela je Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine zahtjev za registraciju naziva “Hercegovački uštipak” oznakom zajamčeno tradicionalni specijalitet. Hercegovački uštipak ima kulturnu i povijesnu vrijednost kao sastavni dio gastronomske baštine. Priprema se generacijama, recept i način izrade nisu se značajno mijenjali, a proizvod se izrađuje isključivo od osnovnih sirovina bez industrijskih […]
Na poziv Glavne uprave Europske komisije za proširenje i istočno susjedstvo (DG ENEST), Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine priključila se kampanji „30 lica TAIEX-a“, koja je pokrenuta povodom 30 godina postojanja instrumenta za tehničku pomoć i razmjenu informacija (Technical Assistance and Information Exchange, TAIEX). U sklopu kampanje, Agenciju za sigurnost hrane Bosne i […]
U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u Mostaru će, 11. veljače 2026. godine, biti održana radionica o službenim kontrolama prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama. Radionica je namijenjena predstavnicima mjerodavnih inspekcijskih tijela i udruga čiji su prehrambeni proizvodi registrirani oznakama podrijetla, zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalnog specijaliteta. Na radionici će biti predstavljene „Smjernice […]
Podnošenjem zahtjeva Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i objavom proizvođačke specifikacije pokrenuta je procedura registracije oznake podrijetla romanijskog meda, jednog od prepoznatljivih proizvoda istoimene regije u kojoj prvi zapisi o pčelarskoj proizvodnji sežu unatrag 120 godina. U monografiji „Sokolac, od Ilira do današnjih dana“ navodi se da je, prema popisu iz 1895. godine, […]
Udruga građana „Proizvođači kukuruza klečka i popovopoljca“ Trebinje podnijela je Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine zahtjev za registraciju oznake podrijetla za prehrambeni proizvod „kukuruz klečak – popovopoljac“. Ovaj kukuruz može se jesti i kuhan i pečen, a najpopularniji proizvod od njega je brašno koje se koristi za puru ili kruh kukuruznicu. Specifičan je, […]
Regionalni ured Organizacije za hranu i poljoprivredu za Europu i Središnju Aziju (FAO REU) prepoznao je Bosnu i Hercegovinu kao pozitivan primjer u registraciji oznaka zemljopisnoga podrijetla među “trećim zemljama” te je i ove godine predstavnik Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sudjelovao na “Regionalnim konzultacijama o zemljopisnim oznakama” održanim 20. studenoga 2025. godine. […]
Predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sudjelovali su na 7. sajmu ćuptera, koji je održan u organizaciji Društva Ante u Tepčićima, Općina Čitluk. Ova manifestacija izložbenog i natjecateljskog karaktera promovira hercegovački ćupter, tradicionalnu slasticu u ovim krajevima naše zemlje. Hercegovački ćupter jedan je od tradicionalnih prehrambenih proizvoda u našoj zemlji, kojemu je Agencija […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine podržava proizvođače čelićke jagode koji su započeli s pripremom za podnošenje zahtjeva za registraciju ovog proizvoda oznakom zemljopisnog podrijetla. Na sastanku s proizvođačima čelićke jagode, Admirom Hrustanovićem, načelnikom Općine Čelić i predstavnicima nevladinog sektora, koji je održan 1.10.2025. godine, dr Dragan Brenjo, šef Odjela za certifikaciju i označavanje […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dostavila je nadležnoj službi Europske komisije zahtjev za registraciju „Gatačkog kajmaka iz mješine“ oznakom podrijetla na razini Europske unije. Zahtjev je prihvaćen i sukladno procedurama Europske komisije objavljen u Unijinom registru zemljopisnih oznaka (eAmbrosia) 11. rujna 2025. godine. „Gatački kajmak iz mješine“ prethodno je registriran u Bosni i […]
