Predstavnice Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, dr. sc. Katica Arar, voditeljica Odjela i Ivana Zovko, viša stručna suradnica, sudjelovale su na regionalnom koordinacijskom sastanku i radionici „Regional Coordination Meeting and Workshop on Comparison of Approaches to Foodborne Viral and Bacterial Laboratory Testing“, održanima od 19. do 23. listopada 2026. godine u Skoplju. Događaj je organiziran u okviru regionalnog projekta tehničke suradnje Međunarodne agencije za atomsku energiju (IAEA) RER5029 – Improving Food Safety Through the Early Detection of Microbial Pathogens.
Događaj je organizirala Vlada Sjeverne Makedonije, a domaćin je bio Fakultet tehnologije i metalurgije Sveučilišta „Sv. Ćiril i Metod“ u Skoplju. Na sastanku su sudjelovali predstavnici institucija i laboratorija iz država uključenih u projekt, s ciljem razmjene stručnih iskustava, pregleda ostvarenog napretka i utvrđivanja prioriteta za daljnje aktivnosti.
Tijekom sastanka predstavnici država sudionica predstavili su nacionalne sustave laboratorijskog ispitivanja hrane, raspoložive analitičke kapacitete, iskustva u primjeni konvencionalnih mikrobioloških i molekularnih metoda te izazove u otkrivanju i praćenju bakterijskih i virusnih patogena.
Posebna pozornost posvećena je međulaboratorijskim usporednim ispitivanjima, ispitivanjima osposobljenosti, validaciji metoda, primjeni naprednih dijagnostičkih tehnologija i razvoju standardnih operativnih postupaka. Razmatrane su i mogućnosti unaprjeđenja laboratorijskih informacijskih sustava, razmjene podataka te povezivanja laboratorijskih rezultata s aktivnostima nadzora i istraživanja epidemija bolesti koje se prenose hranom.
Razmjena iskustava ukazala je na važnost kontinuiranog ulaganja u laboratorijsku infrastrukturu, razvoj stručnih kompetencija i međunarodnu suradnju radi osiguravanja pouzdanog i pravodobnog otkrivanja mikrobioloških opasnosti u hrani.
U okviru programa organiziran je i stručni posjet Institutu za javno zdravstvo u Skoplju, tijekom kojeg su predstavljeni laboratorijski kapaciteti ustanove te su održane rasprave o temama iz područja sigurnosti hrane i zaštite zdravlja ljudi.
Sudionicima su predstavljene i aktivnosti IAEA-e u okviru programa tehničke suradnje, koordiniranih istraživačkih projekata i inicijative Atoms4Food. Razmatrane su dosadašnje aktivnosti usmjerene na jačanje kapaciteta, potrebe za nabavom opreme i stručnim usavršavanjem te prioriteti i mogućnosti organiziranja budućih edukacija tijekom 2027. godine.
Sudjelovanje predstavnica Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine na regionalnom sastanku i radionici pridonijelo je razmjeni stručnih znanja i iskustava s predstavnicima institucija i laboratorija iz drugih država te predstavljanju potreba i prioriteta Bosne i Hercegovine u području laboratorijskog ispitivanja mikrobioloških opasnosti u hrani.
Aktivnosti u okviru projekta RER5029 predstavljaju važnu potporu jačanju laboratorijskih kapaciteta, unaprjeđenju stručnih kompetencija i razvoju suradnje među institucijama uključenima u sustav sigurnosti hrane, s krajnjim ciljem učinkovitije zaštite zdravlja potrošača.
