Predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u svojstvu autora i koautora predstavljenih znanstvenih i stručnih radova, sudjelovali su na 63. Međunarodnoj konferenciji mesne industrije „MEATCON2025“, koja je održana od 5. – 8. listopada 2025. godine na Zlatiboru, Srbija. Na skupu na kojem su predstavljena najnovija istraživanja iz područja proizvodnje i tehnologije hrane i […]
Na radnom sastanku dr.sc. Sanina Tankovića, ravnatelja Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine s dr. Mirzom Palom, predstavnikom Ureda Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) u Bosni i Hercegovini, koji je održan 14. ožujka 2025. godine u Sarajevu, razgovarano je o značaju jačanja nacionalnih sustava za kontrolu hrane kao preduvjeta za bolju prevenciju, detekciju i odgovor […]
Kako bi se prikupili i procijenili najnoviji znanstveni podaci od značaja za kontrolu termotolerantnih vrsta roda Campylobacter (C. jejuni i C. coli), pri uzgoju brojlera i proizvodnji pilećeg mesa, u veljači 2023. godine u Rimu je održan „Zajednički sastanak stručnjaka FAO/WHO za procjenu mikrobiološkog rizika“ (Joint FAO/WHO Expert Meeting on Microbiological Risk Assessment, JEMRA). Sastanak […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je putem Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF) da je, službenim kontrolama na tržištu Europske unije, utvrđena nedozvoljena uporaba prehrambene boje eritrozin (E 127) u dodacima prehrani podrijetlom iz Njemačke. Proizvod u kojem je utvrđena navedena nepravilnost bio je dostupan za tržište […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u suradnji s Fondacijom Mozaik, pripremila je i objavila Smjernice za sigurnost hrane u odnosu na rokove trajanja koje su namijenjene svim potrošačima hrane i svima koji žele donirati hranu. Smjernice ukazuju na ključne postupke pri zaprimanju, skladištenju i prosljeđivanju hrane te daju praktične savjete kako bi se […]
U utorak, 14.05.2024. godine, u restoranu i izletištu Javorov Do je održana promocija projekta „Rural Route Bjelašnica“ Ruralne ceste Bjelašnica. Osnovni cilj navedenog projekta čiju je realizaciju podržao USAID TURIZAM je mapiranje bjelašničkog kraja i uvezivanje cjelokupne ponude ovog područja uključujući i gastronomsku ponudu. Na samoj promociji projekta, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je putem Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF) obaviještena da je na tržište Bosne i Hercegovine isporučen dodatak prehrani koji u sebi sadrži nedozvoljenu supstancu željezo oksid. Proizvod je podrijetlom iz Indije, a distribuiran je iz Ujedinjenog kraljevstva, Litve i Latvije. Obavijest se […]
Početna konferencija projekta „FoodSafety4EU“, u kojem sudjeluje i Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, održana je 29. siječnja 2021. godine. Radi se o prvom odobrenom projektu iz programa Europske komisije „Podrška sustavima sigurnosti hrane budućnosti“. Ukupna financijska vrijednost projekta iznosi 3 milijuna eura, a koordinatori projekta su Nacionalno istraživačko vijeće Italije (National Research Council […]
Dana 31. prosinca 2019. godine, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) obavještena je, po žurnom postupku, o nekoliko zabilježenih slučajeva pneumonije u Gradu Wuhan, provincija Hubei, u Kini. Virus koji je pronađen nije odgovarao niti jednom do tada poznatom virusu, što je prouzrokovalo zabrinutost, jer kada se radi o novom virusu, nepoznat je učinak koje može imati […]
U okviru projekta „Unaprjeđenje sustava sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini“ koji financira Češka razvojna agencija u razdoblju od 17.-19. listopada 2018. godine provedene su aktivnosti na analizi potreba za tehničkim opremanjem laboratorija koje sudjeluju u projektu, a koje djeluju u sastavu Instituta za javno zdravstvo FBiH i Veterinarskog fakulteta u Sarajevu, Veterinarskog instituta „Dr. […]
