Unaprjeđenje kapaciteta za službene kontrole kontaminanata u hrani u Bosni i Hercegovini

Predstavnici Državnog veterinarskog instituta iz Praga, u sklopu pripreme novog projekta potpore razvoju laboratorijskih kapaciteta za analize hrane i jačanja kapaciteta mjerodavnih institucija u Bosni i Hercegovini, posjetili su 12. kolovoza 2026. godine Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, gdje su održali sastanak s predstavnicima Agencije.

Uvažavajući prethodno iskazan interes Agencije za jačanje sustava sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini u dijelu koji se odnosi na službene kontrole kontaminanata u hrani, predstavnici Državnog veterinarskog instituta, pri kojemu djeluje 17 referentnih laboratorija, uključujući nacionalni referentni laboratorij za kontaminante, prezentirali su projektni prijedlog iz navedenog područja.

Zahvalivši predstavnicima Državnog veterinarskog instituta iz Praga na dosadašnjoj potpori i suradnji, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dr. sc. Sanin Tanković i zamjenik ravnatelja Slobodan Dojčinović predstavili su aktualne izazove s kojima se suočava Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, uključujući usklađivanje propisa sa zakonodavstvom EU, provedbu monitoringa hrane i razmjenu informacija o rezultatima laboratorijskih analiza i službenih kontrola hrane. Uime Državnog veterinarskog instituta iz Praga, na sastanku u Agenciji sudjelovali su Jan Rosmus i Rada Svitlica.

Državni veterinarski institut iz Praga i Središnji institut za nadzor i kontrolu u poljoprivredi iz Brna, uz financijsku potporu Češke razvojne agencije, u proteklom su razdoblju uspješno realizirali projekt „Unapređenje sustava sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini“. Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u suradnji s nadležnim tijelima entiteta i Brčko distrikta BiH, bila je korisnik komponente projekta koja se odnosila na prehrambene aditive.

U sklopu ovog projekta provedeno je više projektnih aktivnosti, kao što su uvođenje novih metoda laboratorijskih analiza aditiva u hrani u laboratorijima u Bosni i Hercegovini, obuka laboratorijskog osoblja i inspektora te izrada kontrolnog programa za nadzor uporabe aditiva u hrani.