Oko 10% od ukupne količine otpada od hrane u Europskoj uniji koja iznosi 88 milijuna tona godišnje povezano je s označavanjem roka uporabe. Kategorije hrane koje su najviše zastupljene u otpadu od hrane su voće i povrće, pekarski proizvodi, meso, uključujući ribu i meso peradi te mliječni proizvodi. Opći zaključak istraživanja je da svaki prijedlog […]
Kako bi se pružila podrška subjektima u poslovanju s hranom i mjerodavnim tijelima entiteta i Brčko distrikta BiH, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je organizirala obuke pod nazivom „Teorijski i praktični trening za subjekte u poslovanju s hranom o provedbi ključnih odredbi Pravilnika o pružanju obavijesti potrošačima o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj […]
Bakterije izolirane kod ljudi i životinja nastavljaju pokazivati otpornost prema antibioticima, zaključak je izvješća Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) i Europskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC) objavljenog 27. veljače 2018. godine. Antimikrobna otpornost je ovim izvješćem potvrđena kao jedna od glavnih prijetnji u području javnog zdravstva obzirom da umanjuje učinkovitost pojedinih opcija […]
U okviru projekta USAID/Sweden FARMA II raspisani su javni pozivi za angažman eksperta za tehničku potporu u izradi Pravilnika o izmjenama i dopunama pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu i Smjernica o mikrobiološkim kriterijima za hranu i tehničku potporu za jačanje sustava analize i monitoringa meda na tržištu Bosne i Hercegovine. Javni pozivi su otvoreni […]
U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, uz tehničku podršku Europske komisije u Banja Luci je u razdoblju od 12.-16. veljače 2018. godine održana „Ekspertska misija o procjeni rizika i upravljanju rizikom u području sigurnosti hrane.“ Cilj ekspertske misije bio je obuka o zakonodavstvu i praksi Europske unije u području sigurnosti hrane s […]
Mr.sc. Džemil Hajrić, ravnatelj i mr.sc. Dragan Brenjo, zamjenik ravnatelja Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine održali su 15. veljače 2018. godine u Mostaru radni sastanak s voditeljem Ureda Svjetske zdravstvene organizacije (World Health Organization, WHO) u Bosni i Hercegovini. Dr. Viktor Olsavszky je s rukovodstvom Agencije prigodom svog prvog službenog posjeta našoj instituciji […]
