Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je povodom 16. listopada, Svjetskog dana hrane, u suradnji s Poljoprivredno-prehrambenim fakultetom Univerziteta u Sarajevu i Medicinskim fakultetom Univerziteta u Banja Luci, održala prezentacije kojima su nastavno osoblje i studenti upoznati s trenutačnim aktivnostima Agencije, te sa aktualnim stanjem i suvremenim trendovima u području sigurnosti hrane na nacionalnoj […]
Na temelju odredbi Zakona o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj 50/04) i Pravilnika o uvjetima koje moraju ispunjavati ovlašteni ispitni laboratoriji koji provode analize hrane i postupku ovlašćivanja laboratorija, a sukladno nastavku aktivnosti Agencije za sigurnost hrane BiH u procesu pripreme za proces ovlašćivanja ispitnih laboratorija koje provode analize hrane i predmeta koji dolaze u […]
Tokom perioda 16.02.-18.02.2010. godine izvršen je obilazak još tri laboratorije za kontrolu hrane u BiH koje provode analize hrane i predmeta koji dolaze u neposredan kontakt sa hranom u BiH koje su podnijele zahtjeve za ovlašćivanje u skladu sa Zakonom o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj 50/04) i Pravilnikom o uslovima koje moraju ispunjavati ovlašteni […]
Tijekom razdoblja 08.02.-12.02.2010. godine nastavljene su aktivnosti Agencije za sigurnost hrane BiH vezano za obilazak laboratorija koje provode analize hrane i predmeta koji dolaze u neposredan kontakt s hranom u BiH koje su podnijele zahtjeve za ovlašćivanje sukladno Zakonu o hrani (“Službeni glasnik BiH”, broj 50/04) i Pravilnikom o uvjetima koje moraju ispunjavati ovlašteni ispitni […]
Prema daljnjim aktivnostima Agencije za sigurnost hrane BiH u procesu pripreme za proces ovlašćivanja ispitnih laboratorija koje provode analize hrane i predmeta koji dolaze u neposredan kontakt s hranom, a na temelju zahtjeva za ovlašćivanje koji su dostavile laboratorije za kontrolu hrane u BiH na temelju odredbi Zakona o hrani ( “Službeni glasnik BiH”, broj […]
U prostorijama Agencije za sigurnost hrane BiH dana 18.01.2010. godine održan je pripremni sastanak kojem su prisustvovali direktor Agencije doc.dr.sci. Sejad Mačkić, šef odsjeka doc.dr.sci. Nihada Ahmetović i viši stručni suradnik Assia Ljeto, dipl.pravnik, kao i Krystian Poplawski vođa tima IPA projekta “Podrška u pripremi i provedbi EU zakonodavstva iz oblasti hrane u BiH” u […]
RAPID ALERT SYSTEM FOR FOOD AND FEED (RASFF) – Sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje Šta je RASFF? RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed, sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje, osnovni je alat za razmjenu informacija između kompetentnih institucija u slučajevima kada postoji rizik za ljudsko […]
Europski autoritet za sigurnost hrane (EFSA) je objavio treće godišnje izvješće o ostacima pesticida. Izvješće daje pregled ostataka pesticida u hrani u Europskoj uniji u tijeku 2009. godine i procjenjuje izloženost potrošača tim ostacima kroz ishranu.
Međunarodna mreža autoriteta za sigurnost hrane (The International Food Safety Authorities Network, INFOSAN)
Totalna dijetarna studija (Total Diet Study – TDS) može biti dodatak tradicionalnom programu monitoringa, koji je umjesto fokusiranja na usklađenost, dizajniran za pružanje temelja za izračunavanje dijetarne izloženosti stanovništva i procjenu potencijalnog utjecaja na javno zdravstvo.
