U skladu s odredbama Zakona o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj 50/04), Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine pripremila je Prednacrt pravilnika o izmjeni i dopuni Pravilnika o medu i drugim pčelinjim proizvodima. Ovim propisom preuzimaju se odredbe Direktive 2024/1438 Europskog parlamenta i Vijeća od 14. svibnja 2024. o izmjeni direktiva Vijeća 2001/110/EZ o […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) odredila je akutnu referentnu dozu (eng. Acute Reference Dose, ARfD) cereulida za dojenčad, te utvrdila koncentracije cereulida u adaptiranom mlijeku koje mogu predstavljati potencijalni rizik za zdravlje. Brza procjena rizika od cereulida u hrani za dojenčad provedena je na zahtjev Europske komisije, nakon detekcije cereulida, toksina koji proizvodi bakterija […]
Svake godine, 4. veljače, obilježava se Svjetski dan borbe protiv karcinoma, koji ima za cilj podizanje svijesti kod ljudi o karcinomu, ranom otkrivanju i njegovom liječenju. Za ljude oboljele od karcinoma, sigurnost hrane je značajna zato što tretmani liječenja karcinoma mogu oslabiti imunološki sustav. Kemoterapija i radioterapija mogu dovesti do neutropenije, odnosno abnormalno smanjenog broja […]
U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u Mostaru će, 11. veljače 2026. godine, biti održana radionica o službenim kontrolama prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama. Radionica je namijenjena predstavnicima mjerodavnih inspekcijskih tijela i udruga čiji su prehrambeni proizvodi registrirani oznakama podrijetla, zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalnog specijaliteta. Na radionici će biti predstavljene „Smjernice […]
Dr.sc. Sanin Tanković, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine boravio je 30. siječnja 2026. godine u službenom posjetu Tuzli, gdje je održao sastanak s dr.sc. Zijadom Lugavićem, gradonačelnikom Tuzle i prof. dr. sc. Jasminom Ferizbegovićem, ravnateljem JP Gradska veterinarska stanica Tuzla. Na sastanku je razgovarano o značaju sigurnosti hrane za zdravlje građana i […]
U sklopu službenog posjeta Tuzli, dr.sci. Sanin Tanković, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, posjetio je Solanu d.d. Tuzla, jedinog proizvođača kuhinjske soli u našoj zemlji, s više od 140 godina dugom tradicijom poslovanja. U razgovoru s direktorom Solane Bakirom Smailagićem, direktor Tanković upoznat je s politikama kvalitete i sigurnosti, koje ovo poduzeće […]
