Povjerenstvo za priznavanje prirodnih mineralnih, prirodnih izvorskih i stolnih voda u Bosni i Hercegovini održala je svoju 18. sjednicu 22.01.2026. u prostorijama Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine. U skladu s Pravilnikom o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodama (“Službeni glasnik BiH”, br. 26/10 i 32/12) i Pravilnika o stolnim vodama (“Službeni glasnik BiH”, […]
Budući da fizikalno ‒ kemijske analize ne otkrivaju dovoljno karakterističnih vrijednosti meda, senzorska analiza može dati veoma značajne parametre u definiranju ukupnih svojstava i procjeni kvalitete meda. Boja, okus i miris, kao najvažnija senzorska svojstva meda, ponajviše ovise o botaničkom podrijetlu, te o uvjetima prerade i čuvanja meda. Stoga su predstavnici Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u […]
Dr.sc. Sanin Tanković, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, održao je 19. siječnja 2026. godine sastanak s mr.sc. Džemailom Ćibom, ravnateljem Ureda za zakonodavstvo Vijeća ministara Bosne i Hercegovine, na kojem je razmatrana suradnja dviju institucija u pogledu pripreme i davanja pravnog mišljenja o propisima koji se upućuju Vijeću ministara Bosne i Hercegovine. […]
Armin Čolaković, šef Odjela za genetski modificirane organizme i hranu za životinje u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sudjelovao je na regionalnoj radionici o pripremi 5. Nacionalnog izvješća o provođenju Kartagenskog protokola o biosigurnosti i 1. Nacionalnog izvješća o provođenju Nagoya protokola o pristupu i podjeli koristi. Radionica je održana u organizaciji Programa […]
Usklađivanje propisa o hrani u Bosni i Hercegovini s pravnom stečevinom Europske unije bilo je u središtu sastanka mr.sc. Elvire Habota, ravnateljice Direkcije za europske integracije Vijeća ministara Bosne i Hercegovine i dr.sc. Sanina Tankovića, ravnatelja Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, koji je održan 19. siječnja 2026. godine u Sarajevu. Na sastanku su […]
Podnošenjem zahtjeva Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i objavom proizvođačke specifikacije pokrenuta je procedura registracije oznake podrijetla romanijskog meda, jednog od prepoznatljivih proizvoda istoimene regije u kojoj prvi zapisi o pčelarskoj proizvodnji sežu unatrag 120 godina. U monografiji „Sokolac, od Ilira do današnjih dana“ navodi se da je, prema popisu iz 1895. godine, […]
