U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u Veterinarskom institutu Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“ u Banja Luci je 4. rujna 2025. godine održana Radionica za tumačenje Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu na kojoj su sudjelovali predstavnici 18 laboratorija iz Bosne i Hercegovine koji provode ispitivanja mikrobioloških parametara u hrani. Pored tumačenja […]
Na 21. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 29. kolovoza 2025. godine u Mostaru, članovi Vijeća upoznati su s mišljenjima dostavljenim od strane mjerodavnih tijela navedenih u članku 3. stavak (2) točka c. alineja 1) Zakona o genetski modificiranim organizmima („Službeni glasnik BiH“, broj 23/09, a koji se odnose na zakonsku proceduru koja je […]
U sklopu službenog posjeta Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, dr.sc. Sanin Tanković, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, održao je 1. rujna 2025. godine radni sastanak s prof.dr. Muhamedom Brkom, dekanom Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta i suradnicima. Ravnatelj Agencije informirao je predstavnike Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta s aktivnostima koje se trenutačno provode s ciljem zaštite zdravlja i […]
U sklopu Programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla u Bosni i Hercegovini za 2025. godinu, u uzorku breskve uzorkovanom na tržištu Bosne i Hercegovine utvrđena je prisutnost aktivne tvari klorpirofos koja nije u skladu s Pravilnikom o maksimalnim razinama ostataka pesticida u i na hrani i hrani za životinje […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je ponovnu procjenu rizika za zdravlje potrošača od izloženosti fluoridu iz različitih izvora, uključujući vodu za piće, hranu, kuhinjsku sol obogaćenu fluoridom, kao i slučajno gutanje proizvoda za dentalnu higijenu koji sadrže fluorid. Procjena je izrađena na zahtjev Europske komisije (EK) nakon što su posljednja istraživanja ukazala na […]
Oznake na hrani pomažu vam u donošenju sigurnih i informiranih odluka uz istodobno smanjenje rasipanja hrane. Presudno je razumjeti razliku između oznake “upotrijebiti do” i oznake “najbolje upotrijebiti do”. Europska komisija procjenjuje da je do 10 % od 88 milijuna tona otpada od hrane, koji svake godine nastaje u EU, povezano s označavanjem datuma na prehrambenim […]
