Sigurnost hrane spašava živote. Nije samo ključna komponenta sigurne opskrbe hranom, nego igra i najznačajniju ulogu u sprječavanju bolesti koje se prenose hranom. Svake godine, oko 600 milijuna ljudi obolijeva od otprilike 200 različitih vrsta bolesti čiji je uzrok ili put prijenosa hrana. Ove bolesti najčešće opterećuju siromašne i mlade. Pored toga, bolesti koje se […]
Bosna i Hercegovina ima veliku perspektivu za razvoj poljoprivrede, osobito u sektoru govedarstva i peradarstva, a kako bi se ta perspektiva ostvarila, potrebno je socijalna izdvajanja pretvoriti u razvojna ulaganja, istaknuto je, između ostaloga, u raspravi o kapacitetima Bosne i Hercegovine za proizvodnju sigurne hrane na međunarodnoj konferenciji “Sigurnost hrane: znanost u akciji” održanoj u […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je, putem Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), o povlačenju i opozivu proizvoda „Pasta od indijskog oraha“, branda “DmBio“, zbog utvrđene prisutnosti patogenog mikroorganizma Salmonella spp. Detalji o proizvodu: Naziv: cashew mousse/ pasta od indijskog oraha Kategorija: orašasti plodovi, proizvodi od njih […]
Sporazum o znanstvenoj i stručnoj suradnji između Univerziteta „Džemal Bijedić“ u Mostaru, Agromediteranskog fakulteta i Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, kojim su definirani modaliteti suradnje u znanstvenim područjima od zajedničkog interesa, potpisan je danas u Mostaru. Sporazum su potpisali prof.dr. Alena Huseinbegović, rektorica Univerziteta, v.prof.dr. Alisa Hadžiabulić, dekanica Agromediteranskog fakulteta i dr.sc. Sanin […]
U periodu od 26.-27.5.2025. godine u Skoplju Republika Sjeverna Makedonija, u organizaciji Projekta financiranog od strane Francuskog ministarstva europskih i vanjskih poslova, u koordinaciji sa partnerima (Međunarodna udruga za agroekologiju, Udruga Malina iz Arilja, Institut za intelektualno vlasništvo Kosovo i Udruga za podršku ruralnoj zajednici), održan je 1. Regionalni susret mreže GI praktičara Zapadnog Balkana. […]
Kako sintetičke kemikalije (PFAS) utječu na okoliš i hranu? Što su zamjene za meso na bazi biljnih proteina? Insekti, makro- i mikro alge kao novi proteinski izvori. Koje su mjere učinkovite u prevenciji norovirusa u hrani? Kakvo je povjerenje građana Bosne i Hercegovine u javni sektor i koji su međunarodni fondovi dostupni za razvoj znanstvene […]
