Na 21. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 29. kolovoza 2025. godine u Mostaru, članovi Vijeća upoznati su s mišljenjima dostavljenim od strane mjerodavnih tijela navedenih u članku 3. stavak (2) točka c. alineja 1) Zakona o genetski modificiranim organizmima („Službeni glasnik BiH“, broj 23/09, a koji se odnose na zakonsku proceduru koja je […]
U sklopu službenog posjeta Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, dr.sc. Sanin Tanković, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, održao je 1. rujna 2025. godine radni sastanak s prof.dr. Muhamedom Brkom, dekanom Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta i suradnicima. Ravnatelj Agencije informirao je predstavnike Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta s aktivnostima koje se trenutačno provode s ciljem zaštite zdravlja i […]
U sklopu Programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla u Bosni i Hercegovini za 2025. godinu, u uzorku breskve uzorkovanom na tržištu Bosne i Hercegovine utvrđena je prisutnost aktivne tvari klorpirofos koja nije u skladu s Pravilnikom o maksimalnim razinama ostataka pesticida u i na hrani i hrani za životinje […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je ponovnu procjenu rizika za zdravlje potrošača od izloženosti fluoridu iz različitih izvora, uključujući vodu za piće, hranu, kuhinjsku sol obogaćenu fluoridom, kao i slučajno gutanje proizvoda za dentalnu higijenu koji sadrže fluorid. Procjena je izrađena na zahtjev Europske komisije (EK) nakon što su posljednja istraživanja ukazala na […]
Oznake na hrani pomažu vam u donošenju sigurnih i informiranih odluka uz istodobno smanjenje rasipanja hrane. Presudno je razumjeti razliku između oznake “upotrijebiti do” i oznake “najbolje upotrijebiti do”. Europska komisija procjenjuje da je do 10 % od 88 milijuna tona otpada od hrane, koji svake godine nastaje u EU, povezano s označavanjem datuma na prehrambenim […]
Dženan Šuta, viši sportski menadžer u Sportskom savezu Grada Mostara, posjetio je 31. srpnja 2025. godine Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, gdje je održao sastanak s ravnateljem Agencije Saninom Tankovićem. Na sastanku je razgovarano o mogućnostima suradnje Agencije i Sportskog saveza Grada Mostara, prvenstveno u dijelu koji se odnosi na edukaciju sportaša, sportskih […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine bila je 23. srpnja 2025. godine domaćin radionice o učinkovitom očuvanju i održivom upravljanju raznolikosti divljeg voća, koju su održali predstavnici europskog istraživačkog projekta FruitDiv, akademik prof. dr. sc. Dalibor Ballian i doc. dr. sc. Mirzeta Memišević Hodžić sa Šumarskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. Identifikacija najučinkovitije strategije za […]
Predstavnici Regionalnog ureda Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) za Europu i Središnju Aziju i Ureda FAO u Bosni i Hercegovini posjetili su danas Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine te su na radnom sastanku s predstavnicima Agencije razgovarali o mogućnostima tehničke suradnje i potpore razvoju sustava sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini. Ravnatelj […]
Biljne štetočine vole putovati. I brzo se kreću. U listopadu 2013. godine Xylella fastidiosa je prvi put otkrivena u Italiji. Ova biljna patogena bakterija najvjerovatnije je u EU stigla iz Sjeverne, Srednje ili Južne Amerike, gdje je u mnogim područjima široko rasprostranjena. Posljedica? Razorna ekološka i gospodarska kriza. U talijanskoj regiji Apuliji uništila je trećinu od 60 […]
Prehrambeni aditivi su tvari koje se dodaju hrani kako bi se očuvala ili poboljšala njezina sigurnost, svježina, okus, tekstura ili izgled. U Europskoj uniji te su tvari strogo regulirane, a svi aditivi moraju proći stroge procjene sigurnosti prije nego što budu odobreni za uporabu u hrani. Zašto se koriste prehrambeni aditivi? Prehrambeni aditivi dolaze u mnogim […]
