Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europski centar za kontrolu i prevenciju bolesti (ECDC) objavili su godišnje izvješće o zoonozama u Europskoj uniji („The European Union One Health 2023 Zoonoses Report“). Nalazi iz izvješća ukazuju na općenito povećanje broja prijavljenih pojedinačnih slučajeva oboljenja ljudi, dok se broj epidemija koje se prenose hranom blago smanjio. […]
U sklopu revizije svih prehrambenih aditiva koji su bili dopušteni za uporabu u hrani prije 20. siječnja 2009. godine, Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je novu procjenu razine prihvatljivog dnevnog unosa (Acceptable Daily Intake, ADI) saharina. EFSA-ini stručnjaci napravili su reviziju svih dostupnih podataka te utvrdili kako saharin ne uzrokuje oštećenje DNK i […]
Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između oznaka „upotrebljivo do“ i „najbolje upotrijebiti do“? Oznaka „upotrebljivo do“ odnosi se na sigurnost hrane, a „najbolje upotrijebiti do“ na kvalitetu hrane. U skladu s propisima Europske unije, sva pretpakirana hrana mora sadržavati oznake s ovim informacijama. Europska komisija procjenjuje da se, od ukupno 58 milijuna […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je procjenu javno-zdravstvenih aspekata bakterija Vibrio spp. povezanih s konzumacijom morskih plodova. Sukladno najnovijim procjenama EFSA-e, zbog klimatskih promjena, očekuje se povećanje prevalencije bakterije Vibrio spp. u morskim plodovima u Europi, kao i na globalnoj razini, osobito u bočatim vodama i vodama niskog saliniteta. Pored toga, kod pojedinih […]
Redoviti, 55. sastanak Mreže kontakt točaka Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), održan je 11. i 12. rujna 2024. godine u Tirani. Na sastanku su sudjelovale kontakt točke EFSA-e iz 27 zemalja Europske unije (EU) i sedam zemalja u procesu pristupanja EU, među kojima je Bosna i Hercegovina. Sastanak je otvorila Anila Denaj, ministrica poljoprivrede […]
U organizaciji Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) u Sarajevu je 26. i 27. lipnja 2024. godine održana „Radionica o pripravnosti za upravljanje kriznim situacijama u području hrane i hrane za životinje“. Radionica je organizirana s ciljem unaprjeđenja kapaciteta za odgovor u kriznim situacijama u području hrane i hrane za životinje u zemljama u procesu […]
Široka koalicija partnera iz cijele Europe udružila je snage kako bi pokrenula kampanju #PlantHealth4Life čiji je cilj podizati svijest o dubokim vezama između zdravlja bilja i našeg svakodnevnog života i poticati djelovanje građana u cilju zaštite zdravlja bilja. Kampanju vode Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA), Europska komisija (EK) i 22 europske zemlje. Kako zdravlje […]
Osnaživanje Europljana da sigurno biraju hranu objašnjavanjem znanosti koja stoji iza sigurnosti hrane u središtu je kampanje „Safe2Eat” koju je pokrenula Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) u suradnji s nacionalnim institucijama za sigurnost hrane u 17 zemalja. Europska unija se ponosi jednim od najstrožih sustava sigurnosti hrane na svijetu. Utemeljen na znanstvenoj izvrsnosti, taj […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je javni poziv kandidatima za pripravnički staž koji se obavlja u sjedištu institucije u Parmi, Italija. Javni poziv namijenjen je kandidatima iz cijeloga svijeta koji su na početku svoje profesionalne karijere i zainteresirani su za rad u internacionalnoj i multikulturalnoj sredini, na projektima vezanim za znanost, sigurnost hrane […]
U skladu s najnovijim izvješćem Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), razina ostataka veterinarskih lijekova i drugih tvari pronađenih u životinjama i hrani životinjskog podrijetla u Europskoj uniji i dalje je niska. U izvješću su navedeni rezultati za različite skupine tvari, uključujući hormone, antibakterijske tvari, okolišne kontaminante, zabranjene tvari i druge veterinarske lijekove. Godišnje izvješće […]
