Kampilobakterioza je najčešće prijavljena zoonoza u Europskoj uniji u 2020. godini sa 120 946 slučajeva. U 2019. godini prijavljeno je 220 000 slučajeva. Na drugom mjestu je salmoneloza za koju je prijavljeno 52 072 oboljelih, dok je u godini ranije bilo 88 000 prijavljenih slučajeva oboljenja. Broj prijavljenih epidemija uzrokovanih hranom također je u padu, […]
Na zahtjev Europske komisije, Panel za biološke opasnosti (BIOHAZ) Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) pripremio je znanstveno mišljenje sa smjernicama za označavanje datuma i srodnih informacija o hrani. Smjernice su namijenjene subjektima u poslovanju s hranom, a povezane su s primjenom Uredbe (EU) 1169/2011 kao sastavnog dijela njihovih sustava upravljanja sigurnošću hrane (FSMS). Smjernice […]
Europska agencija za sigurnost hrane (European Food Safety Authority, EFSA) započela je novu procjenu rizika od širenja bakterija otpornih na antibiotike tijekom prijevoza životinja. Procjena, koja je pokrenuta na zahtjev Odbora za okoliš, javno zdravstvo i sigurnost hrane Europskog parlamenta, bit će usmjerena na rizik od širenja rezistentnih zoonotskih bakterija među peradi, svinjama i govedima […]
Drugo izdanje „Jesenske škole“, koja je dio partnerske inicijative Europske agencije za sigurnost hrane (European Food Safety Authority, EFSA) usmjerene na mlade stručnjake i znanstvenike iz pretpristupnih zemalja, održano je 9. i 10. studenoga 2021. godine. „Načela i praktični aspekti procjene rizika u području sigurnosti hrane“ tema je ovogodišnjeg izdanja škole na kojem je sudjelovalo […]
Kako bi potaknula građane na kritičko promišljanje pri svakodnevnom odabiru hrane, Europska agencija za sigurnost hrane (European Food Safety Authority, EFSA) pokrenula je kampanju pod nazivom „EU bira sigurnu hranu“ („EU choose safe food“). Cilj kampanje je podići svijest potrošača o ulozi znanosti u sustavu sigurnosti hrane, te potaknuti Europljane da hranu biraju s povjerenjem […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) pojačava svoje napore u zaustavljanju širenja afričke svinjske kuge u Europi širenjem kampanje na još devet zemalja. EFSA je prošlog ljeta pokrenula veliku kampanju za podizanje svijesti o ovoj bolesti u jugoistočnoj Europi. Kampanja je provedena u suradnji s lokalnim vlastima u zemljama koje se, zbog njihove blizine zemljama […]
Kampanja „Zaustavite afričku svinjsku kugu“ koju je Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) u 2020. godini provela u devet zemalja Jugoistočne Europe, među kojima je Bosna i Hercegovina, dobitnik je nagrade Europskog ombudsmana za dobru upravu u kategoriji „izvrsnost u komunikaciji“. Nagradu za dobru upravu Europski ombudsman dodjeljuje svake dvije godine, počevši od 2017. godine. […]
Znanstvenici i drugi zainteresirani dionici iz više od 60 zemalja sudjelovali su na on-line konferenciji na kojoj je razmatran značaj primijenjenih istraživanja u suzbijanju bakterije Xylella fastidiosa, biljne štetočine koja ima razarajući učinak na europsku poljoprivredu od 2013. godine kada je prvi put identificirana u regiji . Zaključeno je da je osobito velik napredak ostvaren […]
U posljednjem znanstvenom mišljenju Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) o afričkoj svinjskoj kugi razmatrani su rizici prijenosa virusa u nezahvaćene regije EU različitim putevima, kao što su hrana za životinje, materijali za prostirku i prazna prijevozna sredstva na povratku iz zahvaćenih područja. Zaključeno je da je potencijal za prijenos ovim putevima manji u odnosu […]
Prehrambeni sustavi nalaze se na raskrižju mnogih izazova s kojima se danas suočavamo – od borbe protiv klimatskih promjena, preko zaustavljanja gubitaka do reduciranja otpada od hrane. Kao što je definirano ciljevima za održivu budućnost, koji su u središtu Razvojnih ciljeva UN-a i „Green Deal-a“ Europske komisije, suočavanje s navedenim izazovima zahtijeva žurnu akciju. U […]
